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來珍寶島台灣的台南美食攻略全引見 隨同古城歷史生長，台南著名遐爾的美食不勝羅列，如外型相同棺材的包餡炸吐司“棺材板”，早年漁夫為度過打魚旺季(所謂的小月)而生長出來的謀生“度小月擔仔面”，和行使生米漿在熾熱鍋邊輕抹成皮的十錦湯“鼎邊銼”，其它還有肉粽、碗稞、鱔魚意面、肉圓、魚羹、米糕、水晶餃、虱目魚粥……，在小吃群集處“小麗夜市”及“中國城”都可以品味到這些美味。  周氏蝦卷：可謂台南美食龍頭，招牌菜是台南傳統小吃，蝦卷、擔仔面、魚丸、蝦丸湯、魚羹等。而“台南小吃國宴風味餐”則將台南小吃一網打盡，讓旅客一次過足癮。 地址：台南市安平路125號 台南蔡虱目魚：虱目魚是台南的傳統美食，從頭至尾皆可食用，有各類項目：魚粥、魚皮湯、魚肚湯、魚丸湯、魚頭湯、煎魚肚、煎魚腸、豉汁魚肚、豉汁魚腸、豉汁魚頭……要吃到全套的虱目魚，就必定要去台南蔡了。這是台南第一家24小時的虱目魚專賣店，自養自賣，開放式廚房讓你年夜快朵頤之余還可以虱目魚加工的全進程。 其他門店： 老店：西線路四段236號 中華店：中華北路一段8號 崇德店：崇德路648號 海安店：海安路二段509號 楊哥楊嫂狀元粽：精選鹵肉、醬油，獨門秘制的狀元粽，味鮮料足。其他還有肉粽、綠豆粽、花生粽、五谷粽、紫米粽等等，也年夜受迎接。 地址： 慶中街41號 薛徒弟當歸鴨：原名“三好一公道”，創建至今已50余年。老店店面雖小，每天都是顧客盈門，乃至常常要排隊守候。更名後不但擴年夜了店面，也轉變出多種口胃如麻油炒雞心、人參雞……唯有精工巧做的傳統沒有變過。 地址：府前路一段56號 |
市場價：NT$ 5100
