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香港最棒的十家甜品店尋找港式甜蜜滋味

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噴香港十年夜甜品店推薦7：小甜谷
年夜坑是銅鑼灣的後花園，地位隱藏，卻引來年夜量小店進駐，成為潮人潮店的集中地。在此開店的小甜谷，老板不只是潮人，照樣明星，就是谷祖琳及谷德昭。借著名人效應，明星開的餐廳平日會引發一陣高潮，然爾後繼有力的多，主因固然是食品質素差。

起先以為小甜谷都是這樣的一家店，停業不久，每晚爆場，放下一切偏見，真心去品味它的甜品時，才發明人潮除來自明星效應，還由於此店實力非凡。

日本紅豆豆腐花

餐牌上稀有十款甜品，除一系列用北海道牛奶建造的創新甜品外，滿是港式傳統口胃，像卵白杏仁茶、紅豆沙及豆腐花等，固然是傳統式子，但谷祖琳不失蹤潮人本質，在甜品當中到場日本材料，不落俗套。

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    像一碗日本紅豆豆腐花，在滑嫩的豆腐花上到場以糖水煮過的日本紅豆，Size 較年夜粒之余，質感粉糯，非當地紅豆能媲美。
    噴香港十年夜甜品店推薦8：坤記甜品
    現存的傳統港式甜品，以糖水為主，其實還有多數糕餅店，仍供應老噴香港的糕點，在深水這個舊區便保存了好幾家，像50年不變的鴻發，每天如常供應艾草餅、芋頭糕、松糕等，其他還有門外長時候圍著人群搶購的坤記。許多人以為白糖糕、芝麻糕這些新式噴香港糕點，只要老一輩的人才網job.vhao.net知道瀏覽，多虧坤記，這些年來連結水平，令新一輩的年輕人、OL等也愛上老糕點。

年夜部分老式糕點均用到米漿作材料，令糕點出口煙韌軟糯，是以制成品的好與壞，米漿是關鍵要素。坤記深明此道，即使坊間早有現成的黏米粉，它照樣逝世守自己磨制米漿，而且是每天新穎磨制，米噴香奇特，做出來的糕也富有彈性。像白糖糕，將自磨的米漿，異化已發酵的舊米漿制成，甜度適中，松化而不黏牙。

    噴香港十年夜甜品店推薦9：滿記甜品
    噴香港滿記甜品是最早推出榴蓮甜品的一批店，而且是傍邊最成功的，連噴香港著名美食家蔡瀾也是囚徒。現在也打入邊疆市場，為人人而熟習，這裏就不羅嗦啦~
    噴香港十年夜甜品店推薦10：許留山
    50 多年前，許留山只是一家不起眼的涼茶店，賣龜苓膏、火麻仁、酸梅湯等，至1992年首次供應芒果西米露，竟年夜受迎接，厥後十數年間，陸續推出以芒果作主打的甜品及冰凍飲品，經典作包含芒果西米撈、芒果椰奶西、芒果粒粒爽等，成為芒果甜品潮的佼佼者，現已有30 多家分店。
    >>>推薦瀏覽:噴香港人深夜排隊也要吃到的甜品