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吃遍香港麻辣火鍋之三

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 叁希樓(滿江紅)
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天時地位和裝潢均較低級的叁希樓,除普通四川菜式,麻辣暖鍋亦很受迎接。
西門町年夜惡男:麻辣暖鍋上場,鴛鴦紅白湯底,紅的那邊舖滿泡椒、乾椒、花椒,看到也「一額汗」!這裡的配料都是新穎市井買的,隨便點也不會差,除預訂了的豬腦外,又來了一些「騎呢」部分,豬同牛爽喉、鵝腸、牛骨髓,再加上食友自家製的白鱔同午餐肉,令暖鍋變得成心思起來!

寧記麻辣暖鍋海鮮酒家
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來自台灣的麻辣暖鍋店,有特殊多種類的牛類配菜供應。
羊家兄妹:既然兩併不用加錢…就要了一個四川台式麻辣鴛鴦鍋..~四川湯底比台式的辣...能夠是多了點花辣吧...四川的吃起下去也帶點麻...而台式的就有點甜...台式的那邊還付有豆腐和雞紅...雞紅很好吃...跟潮洲的韮菜豬紅那像口感上有點分歧...這一樣是對比軟身滑溜的...

謙記暖鍋
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走低級線路的暖鍋店,吸引很多明星光顧。
A Little Love:酒煮西蜆鍋併四川麻辣湯底 – 一向都鐘意食酒煮蜆, 估唔到可以用黎打邊爐…個鍋一送埋檯, 噴香氣四溢, 蜆肉亦很嫩很新穎, 好年夜隻…麻辣湯底亦唔錯, 夠噴香夠辣, 不外我就唔係太敢由頭到尾係呢邊烚黎食, 都係走馬觀花式點下d辣就算…
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