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  龍華茶肆 - 澳門人普及都熟習的名字。第二代接棒人何明德指出，從一九七二年運營至今，依然保存傳統茶肆的獨有風采，相信正是這類文明氣氛吸引食客。他直言，對得獎感應很意外，近年澳門美食躍升國際舞台，公眾化美食亦吸引國際評審屬意，其實本澳仍有許多傳統地道美食值得推行。 何明德泄漏顯示，該雇重要做鄰居生意，以公眾化點心食品為主。其實該酒樓最奇特的地方在於情況和藹氛，在復古的情況中，可以令老顧客想念，加上可以在鬧市情況中，邊呼吸新穎空氣，邊嘆茶，亦是特點之一。 停業數十年來，亦履歷了很多興衰，從最後近五十名員工至現時僅余六名，每下愈況。幸而近年經濟好轉，除一班老鄰居支持，亦有很多外地搭客慕名而至。近年除純真茶肆外，亦增加文明元素，供應場地予有快樂愛好人士擺設展品。未來亦會穩固茶肆的主旨，在茶的質素上再提拔，做更多傳統點心，令更多主人喜好。 （本文轉載自：澳門日報） |
市場價：NT$ 383
