美食家寶地 米餅屋窄窄的板樟堂巷裏有一家小小的米餅屋,米餅屋專賣葡萄牙式的糕餅甜點,也兼賣噴香醇的咖啡。一樓是蛋糕櫃,二樓是咖啡座,這裏常常是擠滿了輪廓通俗的本國人。葡式甜點長得不甚起眼,但奇甜非常,配上一杯黑咖啡,分配出一段最時髦的下午茶時光。 堂記面食擠身在議事亭前地的浩大商號間,小巧的堂記面食顯得非分特別不起眼,即使如此,這家有20多年歷史的小面店照樣澳門人的最愛:湯頭清噴香、細滑爽口的雲吞面,是這裏的招牌,雲吞皮薄而蝦肉鮮美,有種耐得回味的細膩口感。
義順燉奶已有百年歷史的義順燉奶,是澳門的特產之一,據老板稱,燉奶是其先人因運營牧場而自創的一種奶成品。此店最知名的是雙皮燉鮮奶、冰花燉雞蛋及芒果西米露等3種甜品,前兩種口感滑順,有如布丁般出口即化,而且都有冷熱兩種口胃。雙皮燉鮮奶上有一層相同豆皮的薄膜,嘗起來非分特別噴香濃。 |