富豪、濠璟及京都酒店總廚與浙江年夜廚聯手推行浙江美食。 【商業往事】為增強澳門與邊疆旅遊業界的交換,吸引邊疆搭客訪澳,拓展旅遊協作商機,澳門中旅(國際)酒店管理無限公司運營今年在邊疆分歧市組織舉行以“感觸感染澳門、美食澳門”為主題的澳門美食旅遊文明系列推行活動,藉美食推行宣揚澳門飲食文明,提拔澳門旅遊籠統。首先打響頭炮的是“浙江美食節”,約請了浙江金華國貿景瀾年夜飯鋪三位年夜廚來澳主辦,本日至月底在澳門濠璟酒店、富豪酒店、京都酒店停止美食推行活動。 該公司昨日在濠璟酒店麗景軒宴請本澳傳媒,席上由景瀾年夜飯鋪年夜廚引見了浙江菜的特點,並聯同麗景軒總廚呂兆祺示範製作了宋嫂魚羹、龍井蝦仁、東坡肉、西湖醋魚、求乞雞、蜜汁火方、炸響鈴、老鴨煲等多款傳統名菜。呂兆祺泄漏顯示,今次浙江美食節由浙江年夜廚帶來多種當地土特產,例如著名的金華火腿、天目筍乾等,力圖讓食客嘗到原汁原味、清新安康的浙江美食。 |