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【台北夜市哪個好：華西夜市】 以古早味割包知名的源芳，其割包好吃的緣由在於外皮堅實，且餡料的鹵肉特殊選肥瘦相間的豬頸肩肉，以桂枝、川芎、八角等中藥漢方，鹵得噴香末撲鼻；提味的酸菜也以油、糖燜噴香，灑上細細的花生粉，有說不出的好滋味。另外，以真材實料燉煮成的四神湯、豬肚湯，亦是源芳的美味代表。
特點：寶記噴香菇豬腳、眷念愛玉冰、兩喜號魷魚羹、龍都冰菓專業家。
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市場價：NT$ 5100
