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【搵食香港】古巨基新店開張,甜品店登陸PMQ

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    古巨基噴香港美食店:古巨基新店開張,甜品店Alice Wild Luscious上岸PMQ。固然今次是古巨基師長教員首次進軍飲食界,但有Regina做餅店Partner,便可補經歷缺乏。Regina曾引入新加坡朱古力品牌awfully chocolate及開設芝士餅專門店Cheesess。可見,商號的美食照樣值得一試!

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古巨基對店內實物的建造請求非常嚴厲,每款出品最少試過20次才推出

    別以為基仔只是掛名老板,其實他都異常落力參與,店名Alice Wild 便來自他創作過的腳色。其他,商號Logo、室內裝修、包裝盒設計、選食材、甜點面包的賣相等,都是他的idea,可謂是百分百投入。

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店前有十多個坐位,基仔連搬桌椅、擺位都自己出手

    走進古巨基為你專門打造的以藍色為主調的店子裏,仿佛置身一片藍色的世界,讓人神色愉悅。一開兩間像個相連「單元」,一間主打甜點,另外一間賣面包酥點,琳瑯滿目標甜品噴香氣漫溢。

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綠茶白朱古力蛋糕$42

    單件裝蛋糕、銀色杯裝甜點及雪糕,色澤誘人,噴香氣濃郁,讓人一試難忘。其他,餐廳的面包也為人稱道,除滋味醇噴香的牛角包以外,還有多款酥點,像提子、榛子等你來親嘗。

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栗子芒果流心蛋糕(前)、紅桑子朱古力蛋糕各$42/件

    地址:中環鴨巴甸街35號PMQ元創方H102-103號鋪

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