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【春節去澳門必吃美食：魚皮餃子】 靠著古法制做的魚皮餃，用鯪魚肉撮打成皮，包進豬肉、冬菇、蝦等為餡，已讓人耐人尋味。材料雖復雜，卻數十年連結水準不變其實不容易。可以按磅買生的回去做手信。 推薦食處：鳳城珠記面食。50多年歷史的鳳城珠記不只吸引鄰居支持，還吸引各地美食一族慕名而來。這裏的雲吞也令人回味，細細的蝦肉、用竹升壓出來的面條，出口隨便馬虎，面質白滑可口，值得推介。
地址：澳門年夜街127號
推薦食處：添發小食。只需15元，便可以在這裏吃到用真實的魚翅所做的碗仔翅。雇主身世於魚翅世家，為了讓平平易近庶平易近也能夠品味到魚翅這類美食，平價售賣 “靚翅”。除翅，豬腳姜也很受迎接，這裏的豬腳姜有別於普通的煮法，為求入味，豬腳、豬皮、姜、蛋和甜酸醋都是分隔隔離渙散煮的。 |
市場價：NT$ 383
