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吃貨的澳門暴食日記

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    澳門美食攻略地圖
    澳門經過四百多年歐洲文明的洗禮,器械文明的融會共存使澳門成為一個風采奇特的城市,留下了年夜量的歷史文明遺址。作為一個自在港,澳門也是世界四年夜賭城之一,其著名的美食、旅遊業、酒店和文娛場所使得澳門長盛不衰。
    此次的澳門美食行程,其實就是一個三天兩夜的暴走尋食之旅,同時也是最地道的澳門美食攻略。然則外面沒有人人皆知的葡撻、沒有水蟹粥、也沒有馬介休、鉅記杏仁餅等等,由於並沒有去收錄那些暴光到審美疲困的名店,只是以個生齒胃和現實行程作準。

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    成記粥品 
    地址:澳門半島營地年夜街吳家圍
    成記粥品只做早餐,正午12點就收鋪。一條小巷,巷口一台鐵皮車,貼滿了港澳兩地的媒體推薦。

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    來這裏,就是為了一口生滾靚粥!最抵食的是落第粥,MOP17。豬肺、豬腸、肉丸分量好足,而且都是分隔隔離渙散時候在粥裏滾的,熟的正好到優點。粥底也不會太稠,送著炸面更好吃。

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    強記咖啡
    地址:半島營地市井年夜樓3樓
    由於暑假關系,許多若幹人湧去澳門自內行,那些在搜集上被曝曬棚的旅遊名店,就不要去湊熱烈了。
    想不湊熱烈又能吃得平靚正,就果斷直奔市井。一杯瓦煲奶茶才MOP9,咖啡同價,地道的美味,只會在石井中。

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    奶茶喝咖啡真的是由一個用來煲中藥的瓦煲來煲的,與咖啡粉煲滾後再隔渣,就成了一杯像極中藥的咖啡。

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    梓記牛什
    地址:半島營地市井綜合年夜樓3樓

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    這家小鋪可謂最為星光燦爛,鋪面一眾食家的合影可見其名望,而且老板娘很親熱。
    牛腩的分量很足,又很入味。這裏的龍蝦丸都值得推薦,咖喱辣汁,噴香辣可口,余味悠久。

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    全體牛雜領受了牛什汁的精華, 五十年的火候經歷掌控得非常抵家, 炆得各類牛雜入味而不失蹤質感和嚼勁, 價值固然是貴一點, 但濃美味美。


    澳門手信店 冠全球
    地址:半島新馬路福隆街43號
    每次去澳門,都邑例牌買手信,每次買手信都邑例牌買肉幹,每次買肉幹例牌都邑去冠全球幫襯。固然冠全球名望不如鉅記、咀噴香園、年夜三巴、噴香記...但這裏的出品真的很好吃,不比名望年夜的手信店差!還有蝦子春卷也很好吃!
    李康記
    地址:半島新新埗頭街19號D地下
    據老板娘說的,這裏60年月就最早買豆腐,至今逾越50年了。豆腐花不管冷熱都是MOP6 一碗,比較起申明在外的榮記,這裏的豆腐花固然沒有那麽滑,但豆噴香更濃郁,更有豆腐花的質感。這裏的豆乳也值得推薦,MOP5 一杯,許多熟客開著摩托車來打包,下午4點就賣完了。
    南屏雅敘
    地址:半島十月初五街
    澳門歷史上第一間有空調的茶餐廳。要感觸感染澳門的慢節奏和渾厚的生活生計,這一站必須要來!很多上了年數的熟客,一杯奶茶、一份報紙、有時要份蛋撻、餐包,就是一下午。鹹餐就是熱奶茶+火腿雞蛋多士+火腿通粉,MOP32。
    洪馨椰子
    地址:半島新馬路果欄街14號
    南洋椰子世家,運營了144年,現在運營的老板已經是第四代傳人了。椰子雪糕從六十年月就最早賣到現在,傳統的工藝,紮實的滋味,鮮甜中帶點少少鹹味的椰子原味,自然的濃郁!
    榮記豆腐面食
    地址:半島新馬路果欄街47號
    豆腐榮,一樣是營業了幾十年的老字號食店,一向都是主營豆腐相幹的小食,豆腐花弗成不試,熱的豆味濃郁,冷的落了花奶,更顯噴香滑。
    阿誌面家
    地址:爛鬼樓與果欄街一帶
    開在一個荒僻罕見的角落裏。阿誌是老板娘的兒子,聽說在某五星級酒店做總廚,每天都是他選食材和備料,醬料和燙頭都是獨門秘方,面是手搟面。招牌的自稱全澳首創的XO醬拉面,撈面MOP17,湯面MOP22。精華全在那昂貴甜頭的XO醬上,銀魚、瑤柱等料都很足,異常合味!
    金玉滿堂
    地址:半島河畔新街294號B鋪
    金玉滿堂做知名的不在於滋味,而在於分量!每份甜品都是年夜碗裝的,都是MOP20幾。招牌金玉滿堂多料,有詬誶涼粉、芒果、噴香芋、西米、紅豆、腰豆、燕米,真嫌疑一小我怎能吃完的。楊枝甘露一樣那麽年夜碗!比起廣州罕見的,多了年夜菜糕,口感更Q。
    恒友魚蛋
    地址:半島板樟堂街6號
    恒友魚蛋應當算是澳門最知名的魚蛋檔,日日全時段常旺,靠的就是那一樽樽自己配方的咖喱膏,見到許多旅客買走當手信。至於那些暖鍋料般的各類丸子,雜菜,根基上上不上有甚麽特殊的。除咖喱魚蛋例牌必吃外,推薦這裏的蘿蔔,滋味異常甜,加了墨汁的墨魚丸是很不錯!
    潘威記
    地址:半島天神巷41號
    鋪面絕不起眼,但這裏有著工夫紮實的法式模範甜品!各類泡芙堆滿的櫥櫃,焦糖燉奶、木糠布甸都是招牌,切件蛋糕也很受迎接,而且異常抵食!泡芙MOP11、燉奶MOP20。聽說老板去過法國學藝的,學到真傳後回澳門開店。
    莫義記
    地址:官也街9號
    80年月老字號,幾近每個來官也街的旅客都邑過去幫襯,招牌是年夜菜糕、榴蓮雪糕,食材確適用新穎果肉做的,一出口就可以辯白出來,一向的爽滑!天色熱,一碗凍年夜菜糕,絕度是消暑之選!
    熊曲奇
    地址:氹仔告利雅施利花街69號
    一棟半舊的平易近房,開著一家異常心愛的曲奇店。一切的曲奇都是純手工,不落任何添加劑,保質期只要百日旁邊,毎袋外面還有一塊小巧的熊仔外型的曲奇。一包MOP26,買五送一。
    【澳門小吃】福隆新街祥記面家 蝦籽撈面相對不遜! 
   

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