噴香港尖沙咀李家酒館:噴香港尖沙咀的韓式酒館李家,實際上是宵夜一族的好行止。營業到朝早六點,難怪剛曩昔的節日,晚晚爆場。也由於這裏的佐酒食品超多,炸雞、烤魷魚幹、韓式辣豬手、炒年糕、泡菜餅等,悉數年夜年夜份,啱曬人多 Share 食。
這裏的炸雞做得專註,有 4 款口胃:原味、甜辣醬、蔥味和醬油味,一份用上原只巴西春雞,斬成年夜年夜塊,腌製時加了黑椒和辣椒粉,原味也模糊吃出辣味,蘸上韓國炸粉用猛火炸熟,脆皮不會吃得一口粉,雞肉勁 Juicy又嫩滑,就連雞胸位都唔嚡,火候炸得剛恰好。最人氣是蔥雞,連新穎韓國年夜蔥及芥辣醋汁同吃,酸酸辣辣又噴香口,吃時寬年夜曠達地一只手摣雞髀,另外一只手拎啤酒,邊吃邊聽著電視一向播放的人氣韓國組合 MV,氣氛超熱烈。
店內年夜部分是5、六人枱,以高身圍板分隔,私隱度高。
蔥炸雞(HK$180)
蔥炸雞(HK$180):雞件以辣椒碎、辣椒粉、韓國啤酒等腌,再蘸炸漿來炸,食落皮脆肉嫩,肉汁豐富,夾著新穎年夜蔥同吃,辛辣噴甜蜜又可清清熱氣。
|