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澳門,一座傳統與現代,器械方文明相互融會的城市,明天讓我們一路走進澳門,去品味那邊的特點小吃吧!
1.葡國雞
葡國雞是葡國人從非洲及印度食品中學到的將整雞土豆、洋蔥、雞蛋和翻紅花,配以咖喱鹽制而成的美食其特點為噴香味濃郁雞肉鮮嫩可口。它是全套葡國菜的主菜,普通與佐餐酒合營則風味更佳。
它采取了葡式的烹煮體式格局,再配以水欖椰汁、橄欖油、黃姜粉、土豆等而得名,進程頗講技能,實際上是道中葡合璧的地道澳門美食。葡國雞其特點為噴香味濃郁雞肉鮮嫩可口它是全套葡國菜的主菜,普通與佐餐酒合營則風味更佳。
2.馬介休
就是鱈魚,葡國人喜好吃的一種鹹魚,它可以用煎、燒、烤、煮等分歧的體式格局烹飪,不管用甚麽體式格局烹飪,都邑令人齒頰留噴香,耐人尋味。
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