澳門陶陶居海鮮暖鍋酒家容身澳門近七十年,一向精心烹飪傳統粵菜,是澳門首屈一指的老酒家。一向選料上乘、不子虛花巧的務虛風格不只贏盡三代澳門生齒碑,還吸引了各地旅客及噴香港人慕名而來,而且絕不叫人失蹤望。餐廳情況上,秉承粵人的紮實風格,復雜的改進中式家具、布滿清涼之意的竹子壁掛……幾點復雜裝修,反而突出這家70年歷史老餐廳的平實氣質。實在其實,作為一家餐廳,美食才是它求生並生長的根基。 ·僵持傳統,用料至正 走傳統粵菜線路,最重視材料應用、刀工與火候。 澳門陶陶居海鮮暖鍋酒家最受迎接的幾款招牌菜均符合上述請求綽綽缺乏,選料嚴肅,不新穎不用,馴服傳統烹飪體式格局,從不計較比別家多花工夫實時候,皆因自己對出品有嚴厲高請求,令主人吃得高興就是對自己擔任。 金錢蟹盒 古法雞煲翅 八寶霸王鴨 豉椒炒豬肚尖 除以上引見的菜肴有水準外,其他家常小炒、海鮮也實在不錯。不外若想嘗盡以上四款美味,最好事後打電話訂台及作菜式預留,否則以它們的受迎接水平,晚了去能夠會“緣慳一面”! ·主人高興,自己高興 場內裝潢裝置典雅,幹事員笑容可掬卻不造作,銘刻主人的小我偏心口胃及愛品茗種等喜好,當主人不才次光顧時,幹事員可以做到沒必要主人提出已先滿足其所需。 澳門陶陶居海鮮暖鍋酒家幹事嚴密、敬業樂業,令顧客得以高興用餐,仔細與心思,再加上菜式常持一級水準,除時有一家巨細會拖兒帶女來吃飯外,許多名人都是這裏的熟客,如國際巨星周潤發、鐘楚紅、梁詠琪、梁家輝等均經常來光顧。 人均:220元 推薦菜品:豉椒炒豬肚尖八寶霸王鴨 古法雞煲翅 金錢蟹盒 地址:澳門爐石塘巷6-8號 電話:00853-28572629 查詢電話:852-23666000 |