澳門銀河將迎亞洲首位葡萄酒大師

    亞洲首位葡萄酒大師、來自韓國的李誌延密斯（Jeannie Cho Lee MW）近日被錄用為全球首家亞洲風情度假村——澳門銀河（Galaxy Macau™）的葡萄酒大師。李誌延因其在亞洲食品與葡萄酒配餐方面的頗深成就，而被澳門銀河相中。

    李誌延被錄用為澳門銀河的葡萄酒大師，擔任審查澳門銀河葡萄酒酒單的增補、葡萄酒配餐、舉行研究會及澳門銀河葡萄酒推行活動等事務。澳門銀河高管們均泄漏顯示，李誌延在亞洲葡萄酒方面深有研討，且為亞洲首位世界級葡萄酒大師，這與澳門銀河“世界品級 亞洲風儀”的定位非常符合。李誌延的任職將有助於將度假村的葡萄酒配餐幹事提拔至國際水準，同時也增強文章起原於中國紅酒網澳門銀河在亞洲菜系與葡萄酒搭配領域的專業地位。

   “我很情願與澳門銀河協作，澳門銀河為亞洲菜系與葡萄酒配餐供應了一個優越平台。而若何更好地將葡萄酒佐以亞洲菜系，更是我多年來孜孜賡續研究的領域。”李誌延在采訪時說道。

    李誌延出身於韓國首爾，曾旅居世界各地，為多本亞洲及國際雜誌擔負美食佳釀專欄作者。被譽為亞洲葡萄酒界超卓權威之一，她是首位取得“葡萄酒大師”頭銜的亞洲人。她的首部著作《Asian Palate》被遴選為安德烈·西蒙“年度最好酒類圖書年夜獎”入圍作品，並於出書界內極具國際權威與著名度的“巴黎饕客美食家年夜獎”中贏得“全球最好佳肴及瓊漿搭配”書藉的殊榮。