這間店生意極好,記得一定要先打電話去訂位,不然保證沒位子。我們這次也是由在地的Mark帶路,不然我在樓下,也不知道樓上會有興記,哈哈~就算預約了,大夥還是等了二十分鐘,生意真是太好啊。避風塘興記可不便宜唷,記得要存錢去吃,哇哈哈~必點的鴨腿湯河,這可是興記的招牌菜~將整支燒臘的鴨腿浸在湯裏,湯頭有飽滿的燒臘味,味道可是鮮美極啊。河粉撈出來後,細膩又有點Q彈的口感,味道極贊,別忘了再撈塊鴨腿肉,好吃啦。 來香港必吃的椒鹽瀨尿蝦,這邊的瀨尿蝦看的出來超大尾的,還好已經被支解過了,不然光是支解就要花不少力氣。極為彈牙的瀨尿蝦椒鹽爆炒後,蝦肉的甜度、鮮度更為提升,上這道菜後,大方就一直啃,沒停過啦~太好吃~ 必點的古法避風塘炒蟹,這也可算是招牌菜之一,以大量的豆豉、蒜頭和辣椒,快火爆炒,最後再淋上黑麻油、香料,上桌後可是一整個可口啊,這也是避風塘美食的代表作,傳承幾十年。後來出名的金沙炒辣蟹,則是後來上岸後的改良版~這次很感謝Mark盡地主之誼,讓我們品嘗到這麽好吃的避風塘興記,再次感謝啦~ 夜晚的香港真的是叫人沉醉,好像人們也都特別留戀這璀璨的夜。而不願意離去。到了晚上,簡直就是不能行走,人擠人的朝前走。這陣勢還真是第一次遇到。更別說是喝酒了。突然覺得,人這一輩子,總會遇到很多很多的人。記住美好的,忘卻不好的。簡單地堅信。能遇見。本身就是一種美好。 |