九記牛腩是擁有80多年歷史的老字號,即使小店地理位置隱蔽,店面又小又簡陋,每天依然吸引大量慕名而來的食客,可謂酒香不怕巷深。憑清湯牛腩及咖喱牛腩馳名,湯底配以牛骨和藥材熬制特別香濃;秘制爽腩,連著一層薄筋膜,入口咬勁十足之中帶著軟綿,一口咬下去牛腩汁滲出來充盈口腔,讓人回味無窮。 別看勝香園是環境不太好的大排檔,憑借各款不同味道的脆脆、茄牛公仔面和茄蛋通粉在中環多年屹立不倒。烘得皮脆肉軟的面包再夾上即煎即食肉汁飽滿的蒜香豬扒讓人一嘗便難忘。茄牛面茄味濃郁,鮮甜開胃也受到不少人親睞。慕名而來的食客很多,值得一提的是九記和勝香園周日都是休息的!!!想去朝聖的親一定要周日前去! 1926年開業的蓮香樓為懷舊粵式茶樓,直到現在還保留著30年代香港茶樓的風情,店裏桌椅古樸典雅,大廳四面裝有中國古文詩句、山水字畫。早茶時段也堅持著舊式茶樓的傳統——有專人推著小車供客人挑選點心。座上客幾乎都是飲茶看報尋常百姓,嘈雜之中透出香港市井文化。晚間推出的懷舊菜式霸王鴨、缽仔魚腸和家鄉釀鯪魚等粵菜經典也受到不少人熱捧。 石板街也是TVB的熱門取景地。位於中環荷裏活道交界至幹諾道中環段,是一條香港著名的懷舊老街,歷史悠久的地面由一塊塊大石板砌成,故又得名石板街。石板街聚集了許多老舊的小店和攤子,充滿懷舊氣氛。 |