原只龍蝦起肉煮至差不多熟,蝦身仍帶點半透,龍蝦肉爽口彈牙,鮮甜得很,配上到場雲尼拿籽打成的椰菜蓉,噴甜蜜把蝦甜誘出,美味提昇。Cannelloni自己解作粗粗的管子之意,這粗年夜的龍蝦卷包卷著很多龍蝦肉粒,滋味市歡,口感又不錯,非常喜好。但最難忘都是那原只的蝦肉,午餐來吃一只年夜龍蝦,真的很滿足。