噴香港人最愛好的十年夜傳統甜品 噴香港人特殊喜好吃甜品,因此噴香港的甜品建造也特殊的優秀,難怪有些噴香港人冒著得糖尿病的風險,也不改對甜品的癡情。所以,去噴香港怎能錯過如此誘人美味的甜品年夜餐! 1. 芒果布甸 芒果布甸是一種以芒果作為重要材料的布甸,為噴香港盛行的甜品之一。材料包含芒果、沙糖、鮮奶油或淡奶、雞蛋等,異化後冷藏數小時便可制成。隨布甸一路的還有一小杯三花淡奶,用以澆在布甸上調味。 2. 芒果班戟 班戟是pancake的音譯,經過噴香港人的打磨,已釀成港式甜品的經典之一。金黃柔嫩的外皮潛藏著淡淡的奶油清噴香,那濃郁的芒果滋味則溶於舌尖,口感柔柔的。芒果的班戟皮普通是面粉雞蛋加糖做成的,皮和芒果間是口感幼滑的鮮奶油。(外面是用蛋皮包著的,外面是噴香草味的冰淇淩,最中央的就是芒果了) |