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【食客的班尼之旅】 在金沙城中央看過體驗夢工場DreamWorks動畫明星巡遊後，還在澳門喜來登酒店內看了以夢工場為主題的遊戲及活動後，早晨在公關師長教員仔細的放置下，他知我很喜好Bene Italian Kitchen班妮意年夜利餐廳，就選來了這裏吃晚餐，讓我再嘗美味意菜。侍應先送上Welcome Drink，冰凍的草莓飲品滋味酸酸甜甜，非常隔隔離渙散胃，隨著送來有新穎焗起的面包，包身帶微暖，質感也挺堅實，沾醋、橄欖油或塗牛油都好吃，所以一最早我又吃了很多面包。
頭盤先來一客沙律，Pear Salad，Baby Mesclun，Cherry Tomatoes，Walnuts，Gorgonzola Blue Cheese with Mustard & Honey Dressing，櫻桃茄雪梨沙律，MOP$88。鮮甜的啤梨肉跟上羊奶芝士，奶膻滋味不外濃，再混著噴香濃蜜糖芥末沙律醬，合營吃起來帶點甜，也是清新的沙律。
櫻桃茄雪梨沙律
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市場價：NT$ 383
