噴香港好吃的西北亞菜:隨著西北亞菜愈來愈盛行,除泰國菜,新加坡丶馬來西亞丶越南菜在噴香港也很受迎接,仿佛近年噴香港掀起海南雞飯高潮,亦令許多人更熟習星馬美食,想吃正宗西北亞美食,噴香港都有很多選擇。
噴香港住了很多西北亞區域人士,他們把自小吃到的地道西北亞美食帶來噴香港,他們的群集乃至構成小社區,仿佛九龍城已成為著名的小泰國,想吃泰國菜往九龍城一行準沒錯。下面,小編向您推薦3家地道的西北亞美食。
【噴香港好吃的西北亞菜:好時沙嗲(正宗新加坡美食)】
好時沙嗲並不是位處年夜街之上,固然地理地位對比偏僻,但有麝自然噴香,很多老饕都知道好時中央裏的好時沙嗲是美味之選,更獲公眾投選為「最優良尖沙咀開飯熱店」,可見其實力之強。
年夜廚張向榮早在原址未更名為好時沙嗲的星馬菜館當廚師,老板畢業後租回原址自己當老板,多年來僵持學廚時的星洲風味,餐牌供應的都是新加坡年夜牌檔的招牌美食,包含幾近每枱必點的串燒沙嗲丶僵持去骨做法的海南雞飯丶到場甜豉油及新穎蝦仁制醬來炒的星洲炒蘿蔔糕,和椰噴香實足的叻沙米粉,很多新加坡人嘗事後都贊是寶貴的新加坡住家菜風味。
必嘗招牌菜:星洲炒蘿蔔糕丶叻沙丶沙嗲串燒丶海南雞飯
食家評語:
wongvivian86:油飯是我至愛,飯粒粒清楚,不會黏在一路。很噴香的雞油噴香,但吃下去不會感受平淡。海南雞的雞皮就有少量脂肪,有雞胸位也有雞腿位。雞腿位雞肉嫩滑,加上豉油,送飯一流。
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