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【噴香港好吃的西北亞菜：老趙越南餐廳】 近年越南菜館越開越多，不外一談到吃越南菜，許多人都邑想到老趙，由於它是噴香港現存歷史最悠久的越南菜館，早在1978年停業，由越南華裔開設，是當地第一代越南菜館。
老趙當今最知名是食年夜頭蝦，其實一停業時只是小型的越式湯河檔，憑著對食品質素的僵持和創新意念，至今已生長出三間分店。與普通連鎖店倒模情勢分歧，老趙三間分店各具特點，文苑街老店特殊多傳統越南菜式，山林道分店則為年夜頭蝦專門店，年夜頭蝦食法更多達十款，由紅燒丶咖喱丶噴香露炒丶辣椒膏炒丶蒜茸焗以致酸子扒都有，而且由於有熟悉貨源，選用的年夜頭蝦為噴香港最年夜，每只足有10吋長；至於百加士街分店包包傾，主打越式三武功丶春卷等輕食，籠統較為年輕化。
必嘗招牌菜：年夜頭蝦丶越式炒粉皮丶咖喱鴨丶椒鹽軟殼蟹 |
市場價：NT$ 876
