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澳門雞仔餅：前幾天友從澳門回來，給我帶了一年夜推澳門好吃的手信，有杏仁餅、肉松卷……還有肉脯，看到雞仔餅，我高興得不得了，想起了小時辰最愛吃的就是它了。
這個雞仔餅其實很像潮汕那邊的小吃腐乳餅，外面的餡很噴香。不外雞仔餅是一小小的一塊，讓人想到是否是像小雞那樣的餅啊?記得小時辰姑姑去澳門回來，總愛帶雞仔餅給我吃，然後我就去串門把這些“雞仔”和小夥伴們分享。雞仔餅，這不但僅是一塊餅，更是童年的滋味。
周末在家裏閑著的時辰，泡上一壺茶，邊品茗邊吃雞仔餅邊看電視。皮烤的金黃金黃的，很像蛋撻外層的色彩，皮酥脆酥脆的，外面還包有花生。一口咬下去，酥脆的皮跟外面彈韌的餡一路咬，嚼出了腐乳的濃噴香，嚼出了花生的滋味，再喝上一口茶，就嚼出了茶的清噴香了。
現在吃著雞仔餅，讓我一會兒回到了小時辰，那時辰與小夥伴們一路分享的雞仔餅。假設你去澳門玩，記得帶上雞子餅作為手信送給你的親友石友哦！ |
市場價：NT$ 383
