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噴香港美食遊記之一：蓮噴香樓 廣東人的吃茶品茗文明著名中外，港式茶肆的小籠點心更是我從小就隨著父親吃過有數次，每次都當作正餐吃個年夜飽，也就未能體味它的精神，直到這回到噴香港自助遊，方真正認識吃茶品茗的滋味，不由由衷的從心裏贊美。 請打開噴香港地鐵上環站周圍街道圖：http://www.mtr.com.hk/jplanner/jplanner/images/maps/shw.gif 到了噴香港的第一晚，整夜都沒睡好，淩晨5點就醒了，看了電視的情形籠統預告，知道明天的天色還不錯，就決意了明天的行程；早上去蓮噴香樓吃個早茶，然後趁著天色好去南丫島走走，吃個海鮮。我住在九龍尖沙咀的君怡酒店，由金巴利道轉加拿分道，再轉加連威老道，年夜約走個五分鐘就看到尖沙咀地鐵站的出口了。 我們此次機加酒自內行附贈的好禮是來回機場快線票，機場快線是機場的專線鐵路，列車每12分鐘一班。乘搭機場快線列車由機場可前往噴香港站或九龍站，只需二十多分鐘，然後有收費的酒店巴士接送到各個酒店。 我們憑換購票到機場快線的幹事台，每人加了140HK$，各換購了一張八達通卡，內含三日內無窮次搭乘地鐵，兩次機場快線，其他還有20HK$可用於其它用處(如巴士、渡輪、超商)，再加上HK$ 50元的押金，可於退回卡片時拿回。這張八達通卡對來噴香港玩耍的不雅觀光客異常的隨便馬虎，經濟又實惠；要知道尖沙咀到中環的地鐵就要9HK$，而八達通卡三日內無窮次的地鐵搭乘僅破耗70HK$，其實價廉物美，物超所值。 八達通卡其實就是一張可用於噴香港年夜部分公共交通對象的電子儲值卡，針對外地旅客來港分為二種：220元和300元。220元的卡包含一次機場快線100元、50元押金、三天內收費無窮次搭乘地鐵、20元用於其它交通對象。300元面值的卡同上，唯多一次機場快線。來噴香港的玩耍，必定要買地鐵八達通卡，特別是有一種三日無窮次乘坐的，更是隨便馬虎了旅客，我一天可搭過六次之多，到處玩耍。 言歸正傳，我和妻子乘地鐵由尖沙咀站至上環地鐵站，從E2出口離開，對街的右方就是中遠大廈，直行穿過一小廣場，左邊一條斜行向上的小街就是威靈頓街，沒幾步就看到了蓮噴香樓。 【蓮噴香樓】中環威靈頓街160-162號地下及1樓 電話︰2544-4556 6:00am-11:00pm 老舊的店面目不驚人，但是，從1926年開幕以來，至今已有快要八十年的悠久歷史。踏進店內的樓梯離開二樓，已經是座無虛席，店內擺的全都是十人年夜圓桌，有時還得跟陌生的其它主人搶地位並桌，這也算是一年夜特點吧。還有就是許多人落拓的看著報紙，打發時候；地上擺著老舊的痰盂，應當只是倒茶水用，增加一些復古之風。 事前看過一些資料，也不等人號令，自己找了個空位坐下以後，細瞧這兒的服生都是豐年數的，身上穿著白色唐裝的老師長教員提著年夜茶壺過去，放下餐具及杯子，在一個年夜碗澆了些熱水，這是供主人涮洗餐具用，初來乍到，可別把它喝了，那可貽笑風雅了。我先點了「噴香片」，嘿，老師長教員失蹤頭就走人，正在想若何叫點心時，推車叫賣的阿姐出現了：餐車上的小蒸籠客棧的像小山普通，想吃甚麽，除可以跟點心阿姐要以外，也能夠跟幹事生伸手，啼聲：阿叔，再把桌上的那張小票據拿曩昔，上頭註清晰明了年夜、中、小三種分歧價錢的點心，每點一樣，幹事生便會在上頭蓋個章，結帳時拿著小票據到櫃台算錢，再加上茶水費便可。 周圍的人都落拓的看著報紙，來這兒決不能孔殷切的吃，應當融入情況當中，我也起勁學做個老廣，也拿起手中的材料，吃一口點心，喝一口茶，邊設計著接上去的行程，不急不緩，人生夫復何求；這下子我認識飲早茶的意義了，重點不在吃飽，而在悠哉度過早上的時光，就仿佛冬季午後，一只老貓躺在門口曬太陽普通的安適。 我們一共點了四樣點心，符合每人一盅兩點的飲早茶準繩：「叉燒腸粉」是必定要的，「牛肉燒賣」也是好吃的很，「雞球年夜包」味美又量足，還有一個「鮮蝦餃」，每樣都深得吾心，真是不愧是百年老店，我們共吃了63蚊(噴香港元的稱呼)，帶著滿足的笑容離開了蓮噴香樓。下次還再來！  蓮噴香樓的實景  牛肉腸粉、牛肉燒賣、鷄球年夜包(?)、鮮蝦粉果 |
市場價：NT$ 876
