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 此次設備展吸引逾百家來自15個國家及區域的公司參與 【澳門日報往事】連續三天在威尼斯人度假村酒店舉行的“二○一○亞洲美食佳釀暨酒店及餐飲設備展”昨日開幕，逾百家來自15個國家及區域的公司參與，設有5個展團，估計吸引逾7,000位港澳、邊疆及亞太區域的買家參與。
旅遊局局長安棟樑、貿促局主席張祖榮、科隆國際展覽亞洲總裁德瑞及會議展覽業協會理事長盧德華等列席開幕式。 安棟樑致辭時泄漏顯示，本澳有許多種類的美食和星級酒店，加上酒店近年有顯著促進，故是次展會是參展商尋覓商機的空想地方。德瑞泄漏顯示，設備展已第四次在澳舉行，深受酒店業迎接，並吸引具質素的買家支持，反應當展是美食佳釀商業的重要渠道。
另外，第四屆亞太雞尾酒錦標賽、品酒師應戰賽、職業手藝手段認可基準——金襟針比賽及青年廚師專業烹飪手藝手段賽同等期舉行；由澳門廚藝協會主辦的巧克力及果蔬雕刻得獎作品展，展出當地青年廚師創作的甜品、巧克力及中式蔬果雕刻作品。 |
市場價：NT$ 383
