一直說香港是一個國際化都市,從蘭桂坊酒吧街可以看得更加明顯,在蘭桂坊街道上看見最多的人,都是外籍人士,雖然大家都是說的英文,不過,從說話的口音可以聽得出,他們都是來自世界各地的,反而香港本地市民並不多。 說起來也挺有意思的,我們剛從香港海洋公園出來,沒想到來到蘭桂坊,又到了海洋公園的地盤上,因為蘭桂坊最早的創始人盛誌文就是香港海洋公園的老板。據說在二十世紀七十年代的初期,香港特區政府對中環進行改造,盛誌文在這裏開了一家名叫“加利福尼亞”的西餐館。 在八十年代,有蘭桂坊之稱的加拿大藉商人盛智文先生,有感香港缺乏一個讓外國人聚集消遺的地方,於是便於當地開設餐館,其後同類型的餐館及酒吧越開越多,形成今時今日的蘭桂坊。蘭桂坊亦位處中環蘇豪區範圍內,所以也吸引了不少一班在中環附近工作的香港人。所謂蘇豪區,即是泛指中上環一帶的飲食地方。蘇豪是由英語SOHO直譯而成,原意是指英國倫敦一個性質類似蘭桂坊的蘇豪區。亦由於蘭桂芳在香港荷李活道以南,故此以South of Hollywood Road的簡寫SOHO而命名。 後來餐廳和酒吧越來越多,營業時間一般從中午到午夜一點,甚至很多通宵營業的,逐步吸引了越來越多的香港市民,並成為上班一族的最喜歡的聚集地,下午五點到晚上九點,剛下班的人們都喜歡到這裏小聚,喝上一杯。 |