大澳曾經是生產官鹽的重鎮,鹽田因而可以說是促成大澳昔日繁榮的其中一個因素。不過在制鹽業逐漸沒落,大澳的鹽田也逐漸荒廢,變成現在這一大片紅樹林。這裏的紅樹林生態豐富,幾乎擁有全港九成的紅樹品種,成了大澳另一處自然景觀。由於紅樹林能擋風浪,故當地人又稱為“打浪樹”。目前,可以到新基橋旁“張記士多”後面,看看特別開放給遊客參觀的部分。