香港素來有“美食天堂”之稱,這話一點也不假,它既是高端菜肴的朝聖地,也是街巷小吃的匯集場。本著經濟又美味的省錢原則,給大家奉上一組極具人氣的香港小吃集錦,它們味道正,價格平,購物或是玩樂之余鉆鉆香港的市井小巷來探訪美食之源,也頗有趣味。 清湯牛腩 據說一般遊客是很難找到這家已經有50年歷史的老店。它非常有個性,中午12點半前不開,下午3點前不設外賣,5點半才有河粉賣,晚上7點15分至8點半休息吃晚飯,9點後只有伊面及米粉,10時30分後只賣米粉,11時30分關門,假期也休息。 九記只賣牛腩,就算有面有粉,也都是跟牛腩有關的。牛腩分為普通、爽腩及咖喱幾種口味,清湯牛腩8元一碗,據說超級正點,喜歡牛腩的人一定要試。 九記 地址:中環歌賦街21號地下 絲襪奶茶 據說蘭芳園的老板當年就是以絲襪奶茶起家的,起先是流動小檔,如今已經開入室內,但門前還擺著當年的小檔。很多老主顧覺得還是坐在小檔前的板凳上喝絲襪奶茶才夠風味。絲襪奶茶12港元一杯,有人放下狠話說:“沒吃過蘭芳園,就不算吃過香港茶餐廳”,汗。 蘭芳園 地址:中環結誌街2號(逢周一休息) 雲吞面 銅鑼灣的池記,中環的鏞記,都是香港雲吞面小館中的佼佼者。不過這回給大家推薦兩家雲吞面,走的是不同路線,天後地鐵站電器道的麥兆記,走的是精致細巧型路線,小小碗,據說老板是著名雲吞面世家的女婿,自己跑出來開小館子。另一家中環威靈頓街的沾仔記走壯碩型路線,粗壯,分量大,價錢便宜。 麥兆記 地址:電器道74號B(天後地鐵站附近) 沾仔記 地址:中環威靈頓街98號
魚蛋粉 德昌魚蛋粉店是香港一家出名的小吃店,魚丸是這裏的招牌,曾獲過2001年“美食之最大賞”小吃組的至高榮譽獎。店面很小,甚至可以說簡陋,就八九張桌,搭台是常事。可通常,有台搭都算是幸運的,邊上還一堆站著等位子的呢。這裏的魚丸個大筋道,用料實在,食客甚眾。 德昌魚蛋粉店 地址:香港北角電器道75號地下 九龍城福佬村道嘉福閣88號地下 墨魚丸 當家招牌就是墨魚丸,當然要必嘗。如果想吃正餐,推薦這裏的墨魚丸米粉,不但魚丸吃了會彈牙,米粉也十分清爽,湯裏還加了魚露,能把墨魚湯的味道調到很鮮美,讓人念念不忘。 文輝墨魚丸大王 地址:銅鑼灣渣甸街(近SOGO港島店) 楊枝甘露 香港人對甜品的熱愛如滔滔江水綿延不絕,芒果、木瓜、榴蓮配著西米露、冰淇淋、牛奶布丁組合出千變萬化的甜品絕配,“楊枝甘露”更是其中佼佼者,滿記甜品店的此味最為出名,不過最正宗的滿記還是在西貢。 滿記 地址:西貢普通道10C號地下 桶裝豆腐花 廣東人喜好喝糖水,糖水是飯後食用的一種甜湯,主要是滋潤降火、生津止渴、平衡燥熱以及調節腸胃等。糖朝是一家口碑很好的甜品店,不單只有各式糖水,還有各種粥和小點套餐供應,分量不多,清爽精致。最讓人念念不忘的是它的桶裝豆腐花,那叫一個嫩滑呀。 糖朝 地址:九龍尖沙嘴廣東道100號(海港城對面)
雙腸熱狗皇 永樂園餐廳的熱狗出名之處是它的醬汁和面包,面包現烘,皮脆口,腸仔用歐洲進口的鹽水雞水腸。沙律醬汁是加入了蛋黃的秘制自家醬汁,此味可謂獨一家。 永樂園餐廳 地址:中環昭隆街19號地下 多士火腿炒蛋 據說出自澳洲牛奶公司之手。這裏的多士火腿炒蛋人氣十分旺,曾有網友稱它為“厚片土司上有著小山堆的炒蛋”,可見分量十足。 澳洲牛奶公司 地址:佐敦白加士街47號地下 蛋撻 泰昌餅家據說是前港督彭定康的至愛,曾多次光顧,尤其是對這裏的蛋撻贊不絕口,不曉得他現在是否還經常想念這一口呢?事隔多年,他一定沒料到,泰昌的蛋撻還是3.5港元一只。 泰昌餅家 地址:中環擺花街35號地下(近閣麟街)
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