龍須糖像蟬繭的樣子,軟軟的,佑記龍須糖果然名不虛傳,入口酥化即溶不像其他店鋪的放進嘴裏後,麥芽糖結成一坨粘著牙齒,糖絲很細,內陷的花生粒、炒香的芝麻和椰蓉香味十足。入口即化,像在吃棉花糖一樣!咬一口會牽絲~內陷甜而不膩,香氣迷人,不知不覺吃完一個又一個,還好朋友手上還有一盒,不和我計較,鎖定以後每次來澳門,都要找一下大叔。 吃完龍須糖經過三皇咖啡,再往裏面走,看到一堆矮椅子和矮桌子,就是以豬扒包聞名的彭記,點了一個豬扒包,就忍不住再來一杯奶茶,坐在廚房前面的位子看著老板接到訂單後拿出豬仔包切一半放進烤箱,叮的一聲之後,加上奶油再夾上煎豬排,現做的簡單豬扒包。 豬扒包分量可算是小型,面包烤的外脆內軟,有著撲鼻的面包香,豬排只用簡單調味腌制,沒有加上松肉粉也沒有特別替豬排做全身按摩,整個豬扒包吃下來一點都不覺得油膩,旅遊書介紹的大利來記豬扒包早已不在我的美食列之內,暫時吃過最好吃的豬扒包,居然是在往大三巴路上的某家專門賣豬扒包的連鎖店,豬扒包夠香酥,有骨的豬排入味軟嫩有汁。 炒面配料簡單但回味十足,美味!根據網絡資料,這裏的咖啡和奶茶都是用礦泉水和瓦煲制作,可見其美味,下次如果你有經過一定要來一杯熱奶茶才行。 |