而炸雲吞內餡包著一整只蝦,沾醬後帶有酸甜的滋味,讓炸雲吞吃起來不會膩,外皮也炸的黃金酥脆,咬下去有著清脆的聲音。 在大三巴附近人氣最旺的就是香氣四溢的潘榮記減蛋金錢餅,這個金錢餅可不一般,連澳門昔日風情系列郵票中都有“潘榮叔在造金錢餅”的畫像,潘榮記一直用炭爐烤制金錢餅,保持著傳統風味。 所謂“減蛋”就是用多些面粉、少些蛋黃、完全不放蛋白,要花費更多的搓揉功夫和成本,但按這比例制成的金錢餅每一塊都會特別金黃、松脆無比,入口立即散開,頓覺甜而不膩,價格是每磅60元,1磅還不到1斤,但依然每天都要排長隊。 除了這些路邊也有不少小吃,知名或者不知名的,看起來都很誘人。 |
剛看都想吃了,,有空我也去逛逛。 |
看了你照的相片也很想去澳門玩! |
近幾年去過澳門幾次,每次去澳門那裏的小吃都吸引我和家人,去之前都要在網上查哪裏有著名的小吃店沒去過,到那就去吃,三盞燈還沒去過,下次要去那玩玩、吃吃。 |
澳門的確是很多小吃啊,但是值得遊玩的地方卻好似並不多見。 |