我還點了澳門有名的葡式焗鴨飯,做法:大部份都是先將鴨起肉,鴨骨用來熬湯做米水煲飯。緊接著加入葡國臘腸、鴨肉、葡國水欖,再混入一些香料,制成一煲香噴噴的焗鴨飯,入口飯身會有點像糯米飯。其實焗鴨飯的概念是源自中式的煲仔飯,清國澳門廚子的巧思,就演變出葡式焗鴨飯啦,飯裏充滿鴨肉,吃起來香氣四溢,松軟順口,吃起來其實很象是內地傳統市場內會賣的糯米飯,只是內地的糯米飯用的是豬肉,只能說九如坊真的是太好吃啦! 沒多久就吃光光啦!另外還有點個海鮮炒飯,不知是前兩項太令人驚艷,這道菜並沒特別感覺,口感已經完全忘記。最後,把頭往上擡起大喊,怎麽那麽好吃!!!朋友曾經說,澳門唯一吸引他的就是這裏的好吃的,的確,不少人來這裏是為了滿足口腹之欲,雖然我們不是,但我們也著實享受到了這裏美食的精彩,下次還要再來! |
真有心,一定要推薦給沒去過澳門的朋友看 |
朋友很有心思!辛苦了! |
寫的很好哦 收藏了 |
如果不是百年葡府的托管,那些古樸的積澱恐怕也已被翻新 |
澳門的美食之旅 |