澳門　其實你還可以這樣遊（路環島站）

放眼望去，一座外墻斑駁的兩層小樓外熱鬧非凡。走進了才發現，著名的澳門安德魯餅店就是它了。這是澳門美食文化的一個重要標識，也是無數澳門人的一份記憶。

說到安德魯的歷史。早已不是什麽秘密可言。在上世紀80年代，英國人安德魯來到澳門凱悅酒店任職餐廳經理，後來他希望一嘗當老板的滋味，想在自己喜歡的地方，開設一間予人清新、質樸感覺的小餅店，1989年，安德魯終於在離島路環市中心開設了“澳門安德魯餅店”

安德魯以前到葡萄牙旅遊時，品嘗到一種在當地非常受歡迎的甜點，這正是數百年前源自裏斯本的蛋撻，於是他改良了制作方法，加入英國風味食材，大獲成功，可惜安德魯先生已於2006年去世，但他改良創造“安德魯葡撻”已經馳名亞洲，現在安德魯葡撻是8澳門元一個

2004年安德魯太太瑪嘉烈與肯德基攜手，使葡撻聞名世界，當然，肯德基的葡撻與安德魯餅店的葡撻還是有不小差距的。酥皮松脆、餡料軟滑、新鮮出爐、香甜可口的安德魯葡撻，輕咬一口，堅挺的撻身猝然碎成千百層，和著嫩爽的蛋心，傾倒在齒唇間，那種感覺很美妙