出遊澳門，一路走來，各種美食推薦

　　澳門美食推薦

　　瑪嘉烈蛋撻店

　　地址: 澳門馬統領圍66號地下

　　“凡有人問 ‘手信’鋪，眾人齊指瑪嘉烈”。“新鮮出爐”的葡撻，酥皮“又松又脆”，蛋液“滑嫩無比”，口感“香醇濃烈”，“無論是中國人還是外國客”，無不“吮吸指尖，回味半晌”。此時，再叫上一杯Coffee，坐在室外的“木頭椅”上，看“陽光”照在“小巷”裏，慢慢品味“喧囂中的寧靜”，偷得浮生半日閑——這，大抵就是旅行的意義吧。

　　安德魯餅店

　　地址: 澳門路環市中心橽沙街1號地下

　　要說澳門葡撻“美名遠揚”，安德魯絕對“功不可沒”。他家的出品——色澤“純正誘人”，撻皮“很酥”“很脆”，撻心“很滑”“很嫩”，牛奶和雞蛋的香味“以某種神秘的比例相互交融”，“再挑剔的味蕾也能得到滿足”。盡管店址“偏遠”，門臉“窄小”，千裏迢迢趕來的人依然“絡繹不絕”。

　　大利來記咖啡室

　　地址：澳門氹仔巴波沙總督前地18號

　　“全澳門最出名的豬扒包”就是出自他家——面包“外脆內軟”，“糊香糊香”的;豬扒“很大一塊”，“焦嫩可口”。難怪拽得不得了，每天“下午3點才開賣”，而且“限量300個”，要買的“提前去排隊”，晚去會兒就沒了。其他東西倒是“全天供應”，奶茶“超好喝”，奶和茶“混合得正好”，“不甜不膩”。常常一個豬扒包、一杯奶茶，就可以當一餐，還吃得“很滿足”。

　　誠昌水蟹粥

　　地址：澳門TUN氹仔官也街28-30號

　　誠昌是飯店名，坐落於官也街中間，水蟹粥是其鎮店之寶，遠近馳名，不少食客專程遠道而來。誠昌飯店的水蟹粥並不單用水蟹煲成，而是用膏蟹、肉蟹和水蟹三種蟹，各取其精華部分，精心煲熬而成. 份量有大小之分，價錢分別是58和88。要吃可要趁早，因為通常還沒到12點就要等位。椒鹽田雞、炸鯪魚球等也都“真材實料”，味道“不錯”。店面裝修“簡單”，菜名工工整整地“寫在一塊板子上”，頗有幾分“茶餐廳的氣息”。人至澳門，不可不去。

　　莫義記大菜糕榴槤雪糕

　　地址: 澳門氹仔官也街9號

　　澳門之行“不可錯過”的一家甜品店。榴蓮雪糕有人“愛之如命”，選料“講究”，果肉“豐富”，聞著“非常香”，只恨分量“少”，“沒吃過癮”;大菜糕“很像果凍”，只不過這是“純天然的”，顏色“清純”，口味“清淡”。以上兩者和木糠布丁可謂是莫義記的“三樣法寶”，引來“港澳明星和各國友人”無數，“墻上的照片”就是最好的證據。

　　黃枝記面家(議事亭前地店)

　　地址: 澳門議事亭前地17號

　　老字號了。雲吞面是特色，雲吞“個個飽滿”，“大大的”蝦“好彈牙”，一口咬下去“真是鮮得沒話講”。蝦子撈面是“另一絕”， “竹升面”又“細”又“筋道”，面上“撒著的許多蝦子”讓整個咀嚼過程“分外香脆”，“唇齒留香”。

　　木偶葡國餐廳

　　地址: 澳門地堡街181-185號地下AC-AD

　　“歷史蠻悠久”的葡餐廳。環境“不像一般西餐廳的那般精致”，“暗暗的”燈光、“普通的”桌椅、“簡陋的”菜單，一切都顯得很“古舊”。相比華麗的外表，主人家顯然“更註重食物的質量”。出品“真材實料”，味道“挺棒”。咖喱炒蟹依然“每次必點”，牛尾湯也很“美味”。只是價格在澳門葡餐廳中“不算便宜”。

　　義順牛奶公司(議事亭前地店)

　　地址: 澳門議事亭前地7號(近噴水池)

　　在附近逛累了，正好進義順歇歇。點咗雙皮奶，雖然“兩層皮都破了”，“影響賣相”，不過“味道搭救”——熱的“奶香濃郁”、“滑潤不膩”，凍的“口感純粹”。姜汁撞奶“熱辣辣的”，初吃不習慣，過後竟“上了癮”。豬扒包也“正點”，“蒜味十足”，整體都“脆脆的”。店面“幾乎沒什麽裝潢”，“古樸、懷舊得可以”，加上“人潮湧湧”，“頗有甜品鋪的感覺”。

　　頤德行李康記豆腐花

　　地址: 澳門新埗頭街19號D地下

　　經營糧油及豆腐的頤德行在澳門街開業超過五十年，經歷三代，獨沽一味只賣豆腐花、豆漿和豆腐。頤德行鎮店之寶李康記豆腐花由人手炮制，以加拿大黃豆制造，真材實料，豆腐花香滑，豆味濃而甜度適中，每天平均賣出超過三百碗之多。

　　九如坊葡國餐廳

　　地址: 澳門板樟堂巷3號(近議事亭前地)

　　澳門“最有名氣”的葡餐廳。主廚盧子成是“原葡督的禦廚”，出品味道可見一斑了。“仍需一提”的是木糠布丁——美食家蔡瀾的“推薦”，“真的非常非常好吃”，估計“一輩子也忘不了”。雖然地處“幽靜”，慕名者依然“紛至杳來”，價格“貴點”都不在乎。俗話說“百聞不如一試”，有興趣的去去就知道了。