 問過身邊很多去過香港旅遊的朋友，發現他們之中到過澳門的卻不多，也許是澳門沒有香港那樣的盛名吧。說實話，因為把太多的精力放在了制定香港美食攻略上，所以澳門的美食行程安排的並不好，甚至因為種種原因錯過了一兩家必去的店家。但是我想，任何事情都多多少少會有些遺憾，不完美，有時反倒成就了心中完美的記憶。 好了，話不多說，馬上開始我的澳門之旅。 D1(10月29日)： 信德碼頭——澳門——大馬路美食 從香港的信德碼頭坐噴射飛航到澳門，速度沒有想象中的快，這破船卻比想象中的晃得多，要了我們半條命，下船開始就昏昏沉沉的。總之，我是不會再坐一次這種破船了，連我這很少頭暈的人都暈得不行，還好五塔標行軍散在身，吃過藥睡了一陣就好了，當然這是後話。 過了關，就是港澳碼頭，外頭有數不清的免費開往澳門各個賭場的巴士，個個都熱情的咧，又是送紙巾又是送紀念品，深怕你不坐他們家的巴士。在這裏就不得不說說澳門的賭場巴士了，因為澳門本身不大，但是賭場眾多，每個賭場都有開往澳門碼頭和拱北海關的免費巴士，好好利用，在澳門旅遊期間可是可以省下不少的交通費的哦。 我在網上酒店預訂的是澳門的新麗華酒店。在港澳碼頭坐英皇娛樂城的免費大巴，對面就是新麗華。 澳門新麗華酒店 酒店地址: 約翰四世大馬路58-62號 酒店路線: 距離港澳碼頭車程5分鐘 酒店電話:(853) 28 710111 一進房間，感覺就像到了天堂，可能是和之前在香港的住宿條件差距太大了吧，我和老婆一陣的興奮，老婆更是把房間裏裏外外拍了一遍，呵呵。因為澳門沒有民宿，都是酒店，所以住宿價格也相對較高，我當時是兩晚1220元，給大家做個參考。不過真的是“一分錢一分貨”，對這家酒店非常滿意，推薦到澳門旅遊的可以住在這裏。窗外就是新舊葡京，離大馬路也很近。  安頓好，稍微透口氣就開始了我們的覓食之旅。第一站   瑪嘉烈蛋撻 地址：新馬路統領街金利來大廈17B地鋪 營業時間：周一至周日 06:30——20:00 周三休息 小店頗有些隱蔽，但是因為名聲在外，總是人滿為患。買了最招牌的蛋撻($8)*2，可是無論從賣相還是品質都不盡如人意，酥皮太幹，貌似烤過頭了，撻水也不像一些網友說的那樣香醇濃烈、滑嫩無比。是店大欺客，還是我人品不好?總之這第一站讓我們頗為失望，想說一定要再試試安德魯的蛋撻，不過最後非常神奇的是我和老婆心心念念的安德魯最後居然錯過了，我了個去。原因至今不明，難道是因為這一役對澳門的蛋撻失去了信心，大概也只能這麽解釋了吧。順便說說，在澳門港幣和澳幣是通用的，當然還是用澳幣來得更劃算，呵呵。  一邊啃著瑪嘉烈的蛋撻，一邊向著大三巴進發。很快，我們就來到了又一家攻略中提到的小店。   小熊貓 地址：新馬路大堂斜巷14-16號地下A鋪 營業時間：不詳 沖著它家招牌新加坡風味的叻沙面($24)來的，果然霸氣，香味濃郁，配料豐富，看著就很有食欲，有木有。鮮蝦、魚板、火腿、豆芽、雞絲，加上很有韌勁的面條，無論是從視覺還是味覺來說，都很有“沖擊力”。另外點了份炸雲吞($14)和一聽可樂($8)，雲吞拿來炸，頗有賣相，不過味道嘛，just soso了。  小熊貓過去幾間有家恒友的分店，賣的不是大名鼎鼎的魚蛋，而是果汁啥的，沒啥特色就不做介紹了。只是我們來了個標新立異的組合，芒果+西瓜汁，這兩種水果我老婆都很愛，混搭起來感覺不如單吃其中一種來得舒服了，呵呵。這間恒友再過去幾間，就是傳說中的澳門必吃小店之一。  恒友魚蛋 地址：半島大堂巷12號C 營業時間：不詳 這裏的魚蛋有多少有名，看看排隊的人就知道了。買完就端著小碗，或路旁站著，或石凳上坐著，大快朵頤起來，很歡樂的畫面。把網友推薦的點了一通，外皮彈牙是這裏所有魚蛋的“標配”，內餡就各有乾坤了。首推芝心包，cheese用料很足，隨便拉絲有木有。還有蟹子包，海膽包也是必推，用料超有誠意的說。另外還點了龍蝦丸，口感也是很好的。以上一共($33)，有人說貴，個人感覺值這個價。  吃完魚蛋，再走出去不遠就是澳門的地標性建築——大三巴牌坊了。百度百科上是這麽介紹它的“大三巴牌坊(Ruins of St.Paul)，是澳門最具代表性的名勝古跡，為1580年竣工的聖保祿大教堂的前壁，此教堂糅合了歐洲文藝復興時期與東方建築的風格而成，體現出東西藝術的交融。雕刻精細，巍峨壯觀”。 在附近逛了一圈，天色也慢慢暗了下來。值得一提的是，來大三巴沿路上都是賣各種手信的，我們也是一路試吃，最後選擇了我們認為最好吃的鉅記手信。一大袋子啊，500多港幣，後來又拖著它們去了西安，去了成都，然後才飛回來，手信們，你們也不容易啊。 好了，言歸正傳，繼續帶大家找吃的。   盛記白粥 地址：新馬路蘇雅利醫生街1號 營業時間：周一至周日 07:30——20:00 一家平民小店，價格還是很實惠的說。這裏的白粥($3.5)比較特別，不像我們平時喝的粥，更像是米湯，很清心寡欲的說，可以一試，畢竟足夠特別。看到我湯匙裏頭星星點點的“粥”了嗎。蘿蔔糕($4.5)，用料挺足，但並不是我所愛的口感，太軟了。甜豆花($5.5)，還可以啦，但是和香港的公和不具可比性。豆漿($4)，寫到這裏我再一次想念公和! 接下來又是一家重量級的食肆。   添發碗仔翅美食 地址：新馬路福隆新街18號 營業時間：不詳 又是一家無時不刻門口都是大排長龍的店家。店裏的品種不多，但是這裏的碗仔翅根據用料的不同，價格差異還是很大的，單人份的從22元到180元不等。好吧，我承認我是窮遊來的，點了最便宜的兩種，雞絲竹升碗仔翅($22)，豪華碗仔翅($38)。雖然是最便宜的“貨色”，但是店家也沒有馬虎，下料很足，湯底的口味也是名不虛傳。店面很小，各種拼桌，各種背靠背，可是依然抵不住食客們的熱情，這口味是可想而知了。  夜晚的澳門更添了一份賭城的霸氣，每家賭場外頭都是金碧輝煌，賭池裏更是人頭攢動，因為不允許拍照，賭池內的景象就靠大家自行想象咯。  老佛爺 地址：南灣商業大馬路新八佰伴7樓 營業時間：周一至周日 11:00——22:30 這裏離我們住的澳門酒店非常近，於是就成了我們去往下一站的“補給點”。這裏的招牌是牛角包，據說是全澳門最好吃的，沒有之一。過了晚上10點，全場打5折，自然不能錯過，不過這時候剩下的品種就不多了，因為這裏的生意還是挺火爆的。買了火腿牛角包(原價$18)盒牛角包(原價$8)。首先得說，這牛角包非常有層次，外皮、裏層都相當酥脆，餡料分量很足，推薦大家都可以來試一試。  吃了這麽多，忽然想吃甜品了，那麽來到澳門就有一家甜品店是絕對不能錯過的。路上經過澳門特別行政區政府總部，沒有咄咄逼人的氣勢，反倒透出一種小清新的範兒來，呵呵。路旁還遇到了女警巡邏，英姿颯爽啊。 過了澳門政府總部不遠，就到了目的地。   金玉滿堂 地址：半島南灣大馬路5號龍圖閣地下 營業時間：周一至周日 12:00——03:00 到這裏的時候，時間已經過了11點，讓我們沒有想到的是，居然要等位，我了個去。我心想，有這麽好吃嗎?等了一會兒，終於等到了位置，拍完環境，悲劇來了，所有可以拍照的設備集體罷工!無解，只好找了幾張網絡上的圖片充數咯。從上到下依次是雪山世界($35)，分量十足，芒果味道很正，不愧澳門第一甜品店的稱號，強烈推薦。咖喱焗肉碎芝士包($22)，意料之外的好吃，本以為除了甜品其他的菜式都比較“做胡”，沒想到口味還真不錯。金玉滿堂撈($22)，甜品都很贊的啦。 哈哈，這下總算是滿足了，可以好好休息，備戰新的一天啦。 D2(10月30日)： 新濠天地——威尼斯人——官也街——大馬路 懶懶地睡了一覺，出門準備去威尼斯人轉轉。新麗華酒店門外就有新濠天地的免費接駁巴士到新濠天地,到了新濠天地後可以步行過馬路到對面就是威尼斯人。澳門的博彩集團真是個頂個的**，這個新濠天地也是絕對不含糊啊。裏頭有個叫做“天幕”的圓形劇場，據說非常刁，咱沒錢買票就沒去看了，有錢的同誌們一定要去是試試啊。還有全球最壯觀的水上匯演——“水舞間”，也是不能錯過的。沒錢的我繼續飄過。  我們看看免費的就好。這個是“虛擬水族館”，裏頭有栩栩如生的美人魚哦。 這裏展示的是很多巨星演唱會時所穿的衣服啊，使用的道具啊什麽的。張學友、劉德華、邁克爾傑克遜，要多大牌有多大牌，都是獨一份的真品啊。  當然我們的目的地還是更加牛氣的澳門威尼斯人，造價200億啊，我的天。如果可以，一定要住這裏的客房啊，各種霸氣，不解釋。一個房晚一兩千，說貴其實也不貴，人生能有幾次這樣的體驗呢。如果下次有機會再去澳門，我是會去試一試這裏的房間的，這絕對是一種奢華的體驗。 就連裏頭的購物中心也足夠讓人震撼，大運河購物中心是澳門最大型的室內購物中心，位於澳門威尼斯人度假村酒店第三層，雲集超過350家購物商戶、數十家食店。整個購物中心被一幅偌大的天幕覆蓋，天幕可配合電腦控制的燈光效果，營造出晨昏日出日落的雲彩和天色，配合特色街道、運河，環境典雅瑰麗。有不少知名美食店家的分店就藏在這裏，比如我們錯過的安德魯蛋撻，以及我們光顧的大利來。    大利來記豬扒包 地址：威尼斯人大運河購物中心2620鋪 營業時間：豬扒包每日下午三點開賣，限500個 大運河購物中心裏頭有很多先進的設施，比如這個查店家的系統，它還幫你指出了一條到此店家的最近路線，的確很方便。 招牌豬扒包($33)，全澳門名氣最大的豬扒包了，但是不知道是否是分店的緣故，外頭的面包感覺有點硬，不像是新鮮出爐的感覺。倒是豬扒有夠霸氣，好大一塊，腌制也很入味，的確不錯。難怪拽得不行了，每天下午才開賣，而且限量300個。圖片右下角是熱蛋水($20)，底下一個生雞蛋，上頭沖入滾燙的糖水，從沒試過這樣的吃法，不過真的挺好吃的。有機會自己也試試看。另外一份拌魷魚是威尼斯人裏頭宣傳單上優惠價免費送的，別看是免費送的，可人家還是非常厚道，量很多，而且魷魚很新鮮，非常nice哦。  吃過東西有了精神頭，正巧威尼斯人的地下層在舉行車展，就蠻去逛了逛。還好嘛，也沒有什麽特別牛氣的車子。  看完了車展，離開威尼斯人搭乘出租車去了官也街，老覺得是被司機宰了，打的打了$28,不過不管怎樣，總算是到了。官也街(Rua da Cunha) 在氹仔南部市區中心，由施督憲正街與告利雅施利華街之間起，至消防局前地。這條只有約115米長，5米寬的小街，是澳門著名的食街之一。  在這裏，我又一次腦袋秀逗了，就因為網友對誠昌飯店的水蟹粥頗有微詞，我居然就選擇不吃了，現在想來有些後悔，都到門口了，本著吃貨的精神也該進去試試看，畢竟這家的名氣還是很大的。留個店家信息給大家吧，如果大家去到澳門應該要去試試的。 誠昌飯店 地址：官也街28-30號地下 營業時間：周一至周日 12:00——23:00 招牌菜：水蟹粥($140/小份)、炸墨魚丸、炸鯪魚球 誠昌往下走不遠就是莫義記。  莫義記 地址：官也街94號地下 營業時間：周一至周五 07:00——19:30 周六至周日 07:00——21:00 這是澳門之行“不可錯過”的一家甜品店。沒有座位，只有外賣，但是門口總是圍著好多人。榴蓮雪糕($18)很有愛，選料講究，滿口榴蓮的香味，只恨分量太少，沒吃過癮。可惜我老媽暈各種交通工具，不然一定要帶她來試試看，她是榴蓮達人啊。芒果大菜糕($15)很像果凍，只不過這是純天然的，果香濃郁，口味清甜。以上兩者和木糠布丁($18)可謂是莫義記的“三樣法寶”，引來港澳明星和各國友人無數，墻上的照片就是最好的證據。 搭乘賭場的免費大巴輾轉回了酒店，這時候天也黑了下來，休息了一下，又出門吃東西去了。  義順牛奶公司 地址：半島新馬路60號 營業時間：不詳 被門口一層層疊起來的雙皮奶吸引，走進了這家原本攻略裏頭沒有的店，好吧，我承認被騙了。雙皮奶($20)，看著挺美麗，其實很一般，對不起它的價格啊。煎雙蛋($18)，煎雞蛋的味道都不會差到哪裏去，可是這貨也太沒有賣相了吧。豬扒包($18)，不像大利來用的整塊肉，這家用的是碎肉，算是有嚼勁吧，外皮倒像是新鮮出爐的樣子，不過整體也就算是及格略好了。    黃枝記 地址：新馬路議事亭前地17號 營業時間：周一至周日 08:00——00:00 在香港吃了很多類似的店了，本來不抱什麽希望，就因為它號稱是澳門最好的雲吞面店，所以蠻來嘗嘗看，不成想卻給了我們驚喜。它們家的菜單蠻有特色，像請帖似的由中間打開，面上寫著一副聯子，上聯是“無酒安能邀月飲”，下聯是“有錢最好食雲吞”，蠻有意思的。好吧，我就當回“有錢”人，來碗鮮蝦雲吞面($24)，餡料裏頭的鮮蝦挺大只的，很水哦，外皮薄而軟滑，當家的竹升面也很地道，贊一個。豬肝牛肉粥($28)，配料新鮮，口味適中，熬得不錯哦。蠔油菜心($23)，白灼菜心澆蠔油，吃不出為什麽這麽貴。酸姜皮蛋($10)，雖不及車品品的溏心皮蛋，但也算不錯了。另外還要說下，店裏的品種比較多，大家別挑花了眼哦。  D3(10月31日)： 亂逛 因為這天晚上就要到廣州機場搭乘飛往西安的航班，所以在澳門的時間只有大概半天，又不想太勞累，所以到前台寄存了行李之後就滿街亂逛，買了些紀念品，吃了一頓麥記(是不是太無聊了，呵呵)，就匆匆地和澳門說再見了。 |
