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澳門地方不大，不過好吃的東西真不少，尤其是老字號，多年的美味，現在吃來依然是唇齒留香，回味無窮，去澳門旅遊怎能不過足美食癮，下面的美味絕對不容錯過! 1、瑪嘉烈Margarets Cafe  瑪嘉烈蛋撻 那裏有澳門最出名的葡撻，另外那裏的奶茶跟 Cappuccino 也很好喝。那店不怎麽好找 這地方不臨街，還是在3棟建築之間，十分隱蔽，但是這似乎毫不影響它家的生意。從葡京往新馬路方向走過了一間葡語學校，過了紅綠燈，右拐走5，6米看到一個廣告牌，往內巷走就會找到。  瑪嘉烈的葡式蛋撻 這裏的蛋撻一口咬下去，果然名不虛傳，餡料十足，口感醇厚! 烘培得剛剛好，外脆內嫩，好香好滑。 2、盛記白粥  盛記白粥 盛記白粥有幾家分店，離議事亭前地不遠，在天通裏和蘇雅利醫士街交界處從議事亭前地過馬路，民政局往右邊走，第一個巷口進去三十米左右。“盛記白粥”專營粵式點心，以清淡的白粥為招牌。服務員很熱情。  盛記白粥豆腐花 推薦：白粥、綠茶味/芒果味豆腐花  盛記白粥豆腐花 這裏的白粥很香滑，原因就是他們用米很考究，精選若幹種香米混合磨碎，加入腐皮，慢火細熬，成粥香滑可口，粥水晶瑩鮮甜，實是白粥之中的上品，若佐以小店特制的油條，就是一分相當不錯的早餐。  盛記白粥裹蒸棕  盛記白粥蘿蔔糕 粵式小點當然也就少不裹蒸棕，蘿蔔糕...據說，夥計們有很多暗號："白菜" —白粥+蘿蔔糕;"鹹菜" —皮蛋瘦肉粥 + 蘿蔔糕;"鹹粥" — 皮蛋瘦肉粥。 3、恒友芝士魚蛋  恒友 地點在：從官也街回到議事亭，只要你找得到哈根達斯，你就一定會找得到恒友魚蛋，你背對著哈根達斯，面前的巷子進去就會見到恒友啦!最多人試的就是芝心包和魚包蛋，推薦能吃辣的最好要點辣。咖喱有勁辣和少辣兩種!  恒友 他家的芝士魚蛋之所以特別就在於美味的咖哩汁底，一吃下去會覺得好辣,但又不會使人即刻去喝水。沒有汁底時也就是碗平平無奇的大雜燴，一有汁底就立即變成一碗吃完還想再吃的極品好東西。  推薦：恒友魚蛋、牛百葉、海膽丸  恒友芝心包裏面漏芝心~~  恒友魚包蛋裏面有魚子~~ 4、潘威記蛋糕店 地點在：天神巷41號(天神巷：進入議事庭前地靠右邊的大路直走，過了銀行，有一小段距離，向右看)  這裏用料的巧克力和芝士，味道純正，口感鮮滑。都是店主師傅精挑細選，從國外進口的。  潘威記的甜品 潘威記的甜品，只看賣相經已十分吸引，真的舍不得吃掉它，首先介紹巧克力泡芺，酥化的外皮，加上倒在泡芺上香濃細滑的巧克力，咬一口，藏在泡芺內的軟心巧克力溜了出來，滋味非常!  潘威記的Tiramisu 提拉米蘇  焦糖燉蛋布甸：入口香、滑、柔，推薦一試  潘威記的藍莓cheese cake 5、榮記牛雜  澳門榮記牛雜 就在潘威記的旁邊。榮記牛雜在澳門以有三代的歷史了，不止好味，牛雜還做得很幹凈，每次都有很多人在排隊。每日熬制的湯汁最重要。榮記牛雜的種類十分多元化，由慣常吃到的牛肚、到古怪的牛天梯(牛的氣管)都有，還有其它小吃。  這間牛雜店是澳門比較出名的牛雜店之一，又是要排隊買的，一小碗15元，大碗30，還能加其它配料，如脆皮腸，魚旦等(6-8蚊/串)，冬天食碗熱牛雜成身暖曬，味道頂刮刮。 6、大利來記咖啡室——最正宗的豬扒包  澳門最正宗的豬扒包 巴波沙前地的大利來記咖啡室的豬扒包是必食之選，限時限量，每日下午3點豬扒包便出爐，2點半開始人們就排隊等候。大利來記咖啡室的豬扒包是用老式柴爐烘制而成。為了保證質量，店裏每天只會準備出產一爐的面包原料，等到下午三點半準時出爐，出爐即賣;至於豬扒，也要事先用特殊的香料腌制，松過骨之後才能下油鍋炸。豬扒帶骨，口感一流，豬扒份量十足，炸至松化香口，一啖之下，肉質鮮美爽甜，豬肉味濃而不油膩，配以用炭爐烤制面飽，外脆內軟，令人回味無窮。 7、皇冠小館 地點在： 澳門水坑尾街310號A地下，距離百老匯15米。這裏以馳名中外的竹升雲吞蝦籽撈(36蚊/碟)和水蟹粥(105蚊/碗)最出名。  雲吞竹升面：純人工打面，所以特別爽口，有彈性，面上的蝦籽味道鮮美，雲吞裏面原只大蝦，一口咬下去，非常爽口。 8、誠昌飯店水蟹粥  澳門最有名的水蟹粥 澳門還有一家水蟹粥最出名的，就是位於氹仔島的官也街—誠昌飯店。  這家店的主打，招牌，馳名水蟹粥，粥裏面蟹黃和粥都融於一體了，令粥泛起一層金黃色，誘人奪目，雖說是水蟹，卻取了膏蟹、肉蟹和水蟹三種蟹的精華部分，熬啊熬啊熬終於熬出了馳名水蟹粥的美味，蟹肉很有口感但更像是襯托了粥，大部分蟹都潛在粥下了。 |
