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澳門故事：相約一場味蕾之旅

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 澳門故事：相約一場味蕾之旅

澳門故事：相約一場味蕾之旅


　　澳門_兩層奶皮很給力！


　　“雙皮奶”奶香撲鼻，狀似瓊漿，口感嫩滑，它的制作挺講究的，要選用優質水牛鮮奶，隔水煲滾，然後速註碗中冷凍，等碗面張起一層奶皮，在奶皮上戳一小孔把鮮奶倒出，混以適量蛋清，再從小孔註入碗中隔水燉熟，碗中鮮奶又形成另一層皮，這樣就成為“雙皮奶”。

澳門故事：相約一場味蕾之旅

澳門_義順奶豆腐

澳門故事：相約一場味蕾之旅

澳門_義順奶豆腐
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  • 2014-06-22 17:34 遊客 發表：
    看的我口水都饞出來了~呵呵
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