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澳門故事：相約一場味蕾之旅

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 澳門故事：相約一場味蕾之旅


　　撈起來瞧瞧~


　　葡國雞是澳門地道土生土長的名菜，是必點菜式。


　　大致做法是將雞拆去骨頭，加入新鮮椰子汁、葡國香腸、特殊香料，然後用明火焗制而成。

澳門故事：相約一場味蕾之旅


　　其獨特之處在於肌肉入口無比爽滑，口感超級軟嫩，在這同時各種香料和椰子的香味撲鼻而來，搭配米飯，口感層次豐富，實為葡餐首選，非常值得一試！


　　當然，主食還有黃油烤面包，不過我更喜歡蓋澆飯的吃法，哈哈~ ：）

澳門故事：相約一場味蕾之旅


　　我們點的第二道菜也是招牌名菜：


　　牌坊漿燒豬肋骨，148澳幣

澳門故事：相約一場味蕾之旅


　　這道菜出彩的地方在於廚師嚴格挑選的豬肋排，每條都是肥瘦均勻，燒香的豬肋排上澆有店家秘制的微甜的醬汁，配以清爽香脆的沙拉伴碟，口感互補，相互襯托，味道獨特。


　　新帆船餐廳的菜量都很足，都是很大盤，事實上，我們兩個人對付這兩盤菜就已經沒什麽戰斗力了：P
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最新點評(0)：
  • 2014-06-22 17:34 遊客 發表：
    看的我口水都饞出來了~呵呵
    回复
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