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而在特價的餐單上，我發現了這道我最愛的scallops，其實總認為這種烤制的扇貝是最考驗chef功力的，如何能夠讓表面留下焦痕，內在又不會肉質幹柴，被淋上soft醬汁的酥皮撻底輕輕托起。再配上butter緊裹煎制綿軟的南瓜塊和香酥的南瓜子，視覺上就已經很賞心悅目了。
最後這道甜點，Fried banana, peanut butter parfait, salted caramel peanuts, chocolate ice cream。香蕉附於著少許的肉桂香氣，配著花生醬和巧克力冰激淩極致的香醇，已然讓我在大快朵頤的同時把減肥拋到腦後了！
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市場價：NT$ 1495
