在西方國家,服務行業人員的薪資是固定的,西人也都有服務付費的觀念,所以當場付小費是天經地義的事情。所以你若有機會去歐洲旅行就會發現:從機場、到打車、旅館入住、餐廳就餐,享受托運、搬運行李、侍應生的服務後,如果有人拒付小費,便會遭人白眼。 在澳大利亞,享受服務後付小費的做法卻不很普遍。同西方國家在特定場合必須付小費相比,澳大利亞社會並不提倡收取小費,即便收取小費,也是自由而且自願的。 服務業沒有顧客支付小費的硬性規定,餐廳和旅店不會把小費金額計入賬單,出租司機和理發員也不會硬要顧客小費。 但是,由於餐廳和咖啡廳服務員、旅店服務員、清潔工的收入是固定的,雖然基本工資和加班費受保護,但是他們的工作比較辛苦,所以能否得到小費對他們來說比較重要,顧客適當給予小費獎勵也可令被受予方感激,近些年,在昂貴的餐廳和酒店,服務員收取小費越來越普遍了。 既然小費是對服務員服務滿意的一種回饋。那麽要入鄉隨俗,恰如其分的給付小費,對初來乍到的中國人來說是實在是需要了解一番了。 住旅館時至少每間房間應給一澳元,如果你不打算一兩天退房的話,那麽對打掃房間的服務員也最好遞上一兩澳元最後酬謝。房間的小費最好壓在枕頭底下,露出一小角。 在非自助餐廳裏,小費的給付金額一般是消費總額的百分之十,最好不超過百分之十五,這個數字可以避免自己當冤大頭,也可以避免遭人白眼。 如果你是刷卡消費,那麽不要把小費直接刷卡,而應事先準備些先進放在桌上。 如果去自助餐廳或者快餐店,那麽你不需要支付小費。 在櫃臺式餐桌上用餐,小費可以少給,留下一兩個50澳分的硬幣即可。 還需註意的是,如果你和澳大利亞人一起就餐,如果是AA制,那麽餐費和小費都是各付一半的。 如果是一群人一起就餐,那麽付的小費預期就相應增加,這些錢會在客人離開餐廳後被服務員平分。 上面提到過,出租車司機和理發員不會硬要小費,不過你若要表示一下,那麽: 付給出租汽車司機的小費大約是全程路費的10到15% 理發、美容的小費為理發、美容費的10到15% 給為你代泊車、取車的服務人員每次是1澳元。 |