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蘇梅島唯一的分子料理自助餐

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蘇梅島唯一的分子料理自助餐,蘇梅島自助餐廳推薦：蘇梅島AKARYN度假村內的The Edge的西班牙餐廳是蘇梅島上唯一供應分子料理的蘇梅島自助餐廳！最靠近海灘的The Edge自助餐廳是每天供應自助早餐的地方，與一般的自助式早餐有別，AKARYN所提供的是以下午茶3層架奉上的半自助早餐，架上分別有凍肉冷盤、新鮮生果及麵包甜點。

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蘇梅島唯一的分子料理自助餐

位於蘇梅島東北面的AKARYN度假村位處尚未開發的地段，位置隱密，遠離島上主要道路，附近只有幾間民房，是避世放假的好選擇。度假村佔地甚廣，布局陳設給人熱帶花園的感覺，規模卻遠不及連鎖式國際酒店，只有52間客房，好處是度假村的員工很快就會認得每位住客，但如果為熱鬧而來，還是回歸查汶沙灘一帶的酒店比較合適。

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雖然度假村最多只能容納52組住客，不過村內附屬的餐飲設施一點也不馬虎，當中名為Ochos的西班牙餐廳將於8月中成為蘇梅島上唯一供應分子料理的餐廳！最靠近海灘的The Edge是每天供應早餐的地方，與一般冇誠意的自助式早餐有別，AKARYN所提供的是以下午茶3層架奉上的半自助早餐，架上分別有齊凍肉冷盤、新鮮生果及麵包甜點，以為度假村「慳皮」取消自助餐？非也！除了那個下午茶層架，侍應還會為每位住客奉上餐牌，讓大家在中、西、日、泰的菜式中自選喜愛早餐，即叫即煮，遠比公式化自助餐精緻美味得多。

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The Edge 營業時間︰7:00am~10:00pm

地址︰Haad Chaweng, Tambon Bo Phut, Koh Samui, Suratthani

交通︰機場乘車前往約10分鐘，車費約200 Baht（約HK$50）

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