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蘇梅島唯一的分子料理自助餐

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      蘇梅島唯一的分子料理自助餐,蘇梅島自助餐廳推薦:蘇梅島AKARYN度假村內的The Edge的西班牙餐廳是蘇梅島上唯一供應分子料理的蘇梅島自助餐廳!最靠近海灘的The Edge自助餐廳是每天供應自助早餐的地方,與一般的自助式早餐有別,AKARYN所提供的是以下午茶3層架奉上的半自助早餐,架上分別有凍肉冷盤、新鮮生果及麵包甜點。
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蘇梅島唯一的分子料理自助餐
        位於蘇梅島東北面的AKARYN度假村位處尚未開發的地段,位置隱密,遠離島上主要道路,附近只有幾間民房,是避世放假的好選擇。度假村佔地甚廣,布局陳設給人熱帶花園的感覺,規模卻遠不及連鎖式國際酒店,只有52間客房,好處是度假村的員工很快就會認得每位住客,但如果為熱鬧而來,還是回歸查汶沙灘一帶的酒店比較合適。
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蘇梅島唯一的分子料理自助餐
      雖然度假村最多只能容納52組住客,不過村內附屬的餐飲設施一點也不馬虎,當中名為Ochos的西班牙餐廳將於8月中成為蘇梅島上唯一供應分子料理的餐廳!最靠近海灘的The Edge是每天供應早餐的地方,與一般冇誠意的自助式早餐有別,AKARYN所提供的是以下午茶3層架奉上的半自助早餐,架上分別有齊凍肉冷盤、新鮮生果及麵包甜點,以為度假村「慳皮」取消自助餐?非也!除了那個下午茶層架,侍應還會為每位住客奉上餐牌,讓大家在中、西、日、泰的菜式中自選喜愛早餐,即叫即煮,遠比公式化自助餐精緻美味得多。
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The Edge 營業時間︰7:00am~10:00pm
地址︰Haad Chaweng, Tambon Bo Phut, Koh Samui, Suratthani
交通︰機場乘車前往約10分鐘,車費約200 Baht(約HK$50)
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