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天目湖砂鍋魚頭選用生長在天目湖純凈清澈無任何汙染的湖水中重達七八斤的活鱅魚，去鱗去鰓，除去內臟，在頭後三公分處將取魚頭，煎黃後撈出放入沙鍋之中，倒入甘甜清洌的天目湖水，撇除浮油，輔以八種佐料，用文火煨數小時。上桌時，湯色如乳，魚肉白裏透紅，細嫩似豆花，絕無土腥味，肥而不膩，美妙絕倫。
天目湖南山竹海古株山莊詳情
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天目湖南山竹海古株山莊，位於南山竹海景區大門旁，山莊內有餐廳包廂20余間，可同時接待約300人就餐。山莊提供的菜肴是山珍地鮮、以綠色無公害蔬菜為原料，用山裏人祖傳農家方法烹制。餐廳以毛竹裝飾，包廂風格萬千，無不體現出山莊以南山、竹海、古株為文化底蘊的農家樂山莊。古樸的山莊風格與南山文化交相輝映，打造出了這家老字號的特色農家山莊。
天目湖南山竹海簡介
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南山竹海旅遊區是一個集資源利用、生態保護和旅遊觀光於一體的世外桃源。這裏的生態環境宜人，山水相映成趣，風景如詩如畫，方圓幾十裏無一絲汙染。當你漫步於竹海中舉目遠眺，一望無邊的毛竹依山抱石、千姿百態、形聲雄渾、情趣別致；千年古松、參天古株，高聳挺拔、稀少神奇；高山鏡湖中的竹筏、山澗間的潺潺溪流和形態各異的竹木小屋，給遊客以鄉土、古樸、原始、自然的意境之感；還有民間傳說中的仙山頭、金牛嶺、古官道、古代軍事遺址等人文歷史，更增加了南山竹海的神秘。現已對外開放的景點有：壩堤印月、竹筏防歌、夜營地、休閑村、南山壽泉、參天古株等。南山竹海深蘊著青山綠水的詩意和神韻，是一處風景如畫的風雅之地，故有“天堂南山，夢幻竹海”之美譽。
天目湖南山竹海古株山莊溫馨提示
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