走進店內就可以看到繽紛活潑的用色,別具一格的裝潢,每個角落都很好拍的,現在整理照片起來也不知道從哪開始才好,半開放的廚房讓我能偷看著餐點的誕生,而且裏面非常幹潔明亮的,這以合理的價位,提供著高質量的餐點享受,一切都來得太棒了,約會談天的好地方喔~ 頭盤的陣容也不少,先來的是Slow-Cooked Abalone&Daikon﹝HKD$138﹞這樣的組合頗新鮮喔,經過慢煮的鮑魚腍滑中又不失彈性,而放在鮑魚殼上像帶子般飽滿的大根則清甜無比滲出淡淡的和風滋味,兩者都味美好吃。 Roasted Okinawa Miso Pork﹝HKD$128﹞揉合了日式風情,豚肉帶微微味噌的香氣,肉質松化甘香,油脂豐富吃起來就是有圓潤脂滑的感覺嘛,放在我面前的好處,就是讓我有一件接一件的沖動啊。 粉藍色的容器裝載著Baked Chicken Casserole﹝HKD$208﹞,還沒打開已讓我們拍個不停了,原因就是這個品牌都是大家喜愛的啊,用上日本的珍珠米來煮,聽說還會附有酥脆的飯焦呢,好期待啦,飯粒吸收滿滿的雞油香氣油潤可口,還有些蔥花姜絲增添層次,喜歡吃嫩滑的雞肉,輕輕的調味能吃到它原來的鮮甜,千萬別忘了底下還有焦香酥脆的飯焦唷。 |