我們點了象拔蚌2吃,一個是切薄片用火鍋燙,也可以沾芥末生吃,另一吃是煮成廣東粥。每次來吃象拔蚌甜度和味道都會不一樣,這次的吃起來還算不錯了,帶點微甜的蚌味,口感鮮脆。 蒜蓉蒸蟶子也是我們來海皇必吃的一道菜,通常都是看有幾個人就蒸幾只,蒜蓉的香味很濃,蟶子很脆又甜。不敢吃大蒜的朋友建議選擇豉椒炒蟶子,也會是不錯的選擇。 椒鹽瀨尿蝦也是來鯉魚門吃海鮮必點的一道菜,記得之前我們曾經在灣仔一家很有名賣避風塘炒蟹的店吃過,蝦肉炸得太幹太老,蝦殼剪開後都已經沒蝦肉了,但炒香的蒜酥反到是搶眼。相較之下覺得海皇的廚師料理瀨尿蝦手藝非常好,就連蝦頭或蝦尾,剪開後裏頭的蝦肉還很有水分,飽滿的蝦肉讓嘴裏滿滿的都是蝦肉的鮮甜,再加上調味又不會過鹹,非常好吃,同樣的我們也打包一份回飯店當消夜,冷掉的瀨尿蝦居然蝦肉水分也沒跑掉,跟剛做好一樣好吃,很適合下酒。 飯後店家還會送上甜品,這是蛋散。這個在內地應該很少吃到,很傳統的香港甜點。這次我們也點了很多菜,最貴的就是那個大鮑魚要四百多港幣,整桌吃下來我們一行三個人吃了約2300多港幣,我們完全都是吃菜吃到飽,搭配象拔蚌煮的粥,沒有點任何面或飯,吃完大家都很飽又滿足的離開。 |
去香港,別錯過天星小輪,花2.5港元,欣賞永恒的香港風景”一定去乘坐這樣帶有歷史印記的小輪渡。 |
欣賞你的留心細心、把天星小輪的美好印象廣傳。 |
你既圖令我想起好多回憶,相片真系個好好既野 |
行程安排的不錯哦 |
寧願它一直保留那種簡陋的感覺,那才有歷史的味道和風格阿!要現代化先進的設備,實在有太多其他東西可以取代了。 |