2013噴香港小吃攻略:
初遊噴香港,吃相對是一年夜重點,離開噴香港假設在食量上“欲壑難填”,或是吃些全球都有的速食連鎖,甚麽麥當勞,肯德基啦...那就難免難免太對不起自己的五臟廟了!也白費此次噴香港之行了!
然則,噴香港有甚麽地道小吃呢?這能夠是一個蠻傷頭腦的成績,由於噴香港其實有太多好吃的了!隨便在街上走走,已有許多選擇:去茶肆吃茶品茗吃港式點心?到茶餐廳喝絲襪奶茶吃菠蘿油?到年夜牌檔一試港式小炒?到中餐館去品味融會菜、異國佳肴?到離島去吃海鮮,年夜飽口福?照樣去粥面店來一碗生滾粥?
假設你不知道初來噴香港吃甚麽好?有甚麽地道小吃?或是不知道該去哪一家吃,下面小編為你指引偏向,讓你吃到興盡而歸,在噴香港當一回小吃貨!
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噴香港必吃十年夜平平易近小吃 top1: 車仔面
車仔面俗稱哪喳面或拿喳面,是噴香港最地道的一種美味面食。一碗美味的車仔面可說是全由自己選擇出來的,可選擇的菜有牛腩、豬紅、豬皮、蘿蔔、豉油雞翼和各類丸類及蔬菜等,再加上牛腩汁、沙爹汁或咖喱汁,口胃真正任由自己分配,復雜一碗平價車仔面,就已很飽肚。
車仔面去哪裏吃好呢?
★ 極之好粥面茶餐廳:旺角通菜街154號地下
★ 榮記粉面:銅鑼灣渣甸街43號
★ 靚靚車仔面:尖沙咀迷信館道14號新文明中央地下22-23號鋪
噴香港必吃十年夜平平易近小吃 top2: 碗仔翅
在早年,很多小販向酒家拿些零星的魚翅(俗稱“翅頭翅尾”),到場冬菇、木耳、豬肉絲、高湯到場味精、馬蹄粉(或豆粉)等煮成。吃時平日到場胡椒粉、浙醋、麻油等調味,亦可以到場魚肉、生菜絲等。現在的碗仔翅內已沒任何魚翅成分,只是由平價的粉絲取代。
碗仔翅在哪裏吃好呢?
★ 呂仔記:筲箕灣東年夜街121A地下
噴香港必吃十年夜平平易近小吃 top3: 煎釀三寶
這是噴香港人對三種同類的罕見陌頭小吃的統稱。做法與肉釀豆腐相同,是把攪碎成肉泥的鯪魚肉釀在茄子、青椒和豆腐這三種食品中,然後放入油鍋裏煎,因而稱作“煎釀三寶”。吃的時辰平日會利用竹簽串著,改嫁上醬油。除以上三種食品以外,中央會有鯪魚肉釀年夜噴香菇、釀紅腸、雲吞皮、香腸、燈籠椒等。
煎釀三寶去哪裏吃好呢?
★ 只需在旺角,銅鑼灣,灣仔等地,必定有一間在您周圍,沒有一間特別推介,由於滋味不會差太遠,最多只是年夜少分量的分別。吃的時辰記得加多一點鼓油和甜醬,這就更美味了。
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