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【最地道的噴香港小吃】
噴香港有哪些地道小吃？來噴香港怎樣能不試試噴香港的地道小吃。本編為你搜聚最地道的噴香港小吃。來噴香港的盆友，你可以不嘗噴香港的珍羞海味，可以不看噴香港絕美夜景，但這些地道的噴香港小吃，你弗成錯過。
噴香港小吃五花八門，每款都是一個故事、都富含噴香港的道地文明。這款小吃的名字從何而來？有何典故？怎樣在菠蘿包找不到菠蘿（鳳梨）？ 為甚麽碗仔翅沒有魚翅？妻子餅是情人節送給妻子的禮物嗎？好吧好吧，各種疑問，現在立時為您解答。
噴香港地道小吃一：菠蘿包
噴香脆的酥皮下是堅實的面包，噴香氣四溢，難怪成為茶餐廳、冰室及餅店裏的驕子。這款港式經典小吃因其金黃色、狀似鳳梨的酥皮而得名。據聞早年噴香港人以為面包滋味單調，故在面包上添一層由沙糖、雞蛋、面粉及豬油等材料制成的酥皮，增加美味及口感。把剛出爐熱騰騰的菠蘿包橫切開，夾上一片酷寒的牛油，就是噴香港外鄉卡通腳色麥兜愛吃的菠蘿油了。
菠蘿包
噴香港地道小吃二：蛋撻（蛋塔）
下午茶來一個蛋塔、一杯奶茶，是很多噴香港人的習氣；要數噴香港人最愛的道地小吃，蛋塔也一定榜上著名。蛋塔源自英式甜點custard tart，但噴香港的做法卻有所分歧：以餅皮盛著蛋漿一路烘焗，制法全球無雙。噴香港蛋塔又有牛油餅皮和酥皮之分，各有捧場的客戶。牛油餅皮與西點的餡餅鄰近，口感爽脆之余較完全堅固；酥皮則由一層層薄酥構成，較為松脆。試試看您喜好哪類吧！
蛋撻
蛋撻（蛋塔）
噴香港地道小吃三：沙其瑪
沙其瑪這款甜點源於滿州，在滿州話是「好吃的點心」的意思。噴香港人俗稱它為「馬仔」，60年月更有「食馬仔，贏馬仔」一說，意即吃過沙其瑪，便能在賽馬活動中獲勝。建造沙其瑪工序繁復，進程長達六小時，現在您依然能在噴香港找到人手建造的沙其瑪。在這個邃密優美效力、很多小吃都以機械年夜量臨蓐的年月，特殊寶貴。
沙其瑪
噴香港地道小吃四：嘉應子
即梨子或梅子幹所制成的蜜餞，吃後生津止渴。
地址： 噴香港島中環皇後年夜道中176B號地下
查詢： +852 2543 8922
價錢： 港幣$27（小包）／ 港幣$52（年夜包）
若何前往： 港鐵上環站E2出口
嘉應子
噴香港地道小吃五：碗仔翅
碗仔即小碗，碗仔翅形如魚翅湯，一樣是湯羹，不外魚翅給換上冬粉，所以碗仔翅就是平平易近版的魚翅湯。
地址： 噴香港島筲箕灣東年夜街121A地下
查詢： +852 2885 8590
價錢： 「三溝」碗仔翅︰港幣$14
若何前往： 港鐵筲箕灣站B1出口
碗仔翅
噴香港地道小吃六：妻子餅
這類以酥脆外皮包裹著黏韌冬瓜蓉的小吃，在噴香港可謂盡人皆知。早年交通不蓬勃的時期，很多住在巿區的人到新界元朗，都邑買妻子餅回家做伴手禮呢！而現在，您可以很隨便馬虎的在城中各巨細中式餅店買取得，隨時品味。
相傳妻子餅源於廣州一家以點心餅食聞名的老字號茶肆。有一天，一名潮州點心徒弟特地到該茶肆買茶點回家給妻子品味，她卻感受不及外家昂貴甜頭的冬瓜角好吃。因而，她用冬瓜蓉、沙糖、面粉做出了新穎的冬瓜角，徒弟一吃感受美味非常，又約請茶肆人人品味。人人贊不停口，茶肆老板更把這甜點改進出售，稱之為「妻子餅」。
妻子餅
噴香港地道小吃七：雞蛋仔
走過陌頭小吃店，您會看到徒弟拿著一個鐵模子，在火爐上烘，烤出一個個金黃色外脆內軟的小球形蛋糕，那就是雞蛋仔。雞蛋仔除奶油原味，也有多種新口胃，如巧克力、草莓、椰絲等，口胃跟色彩都千變萬化。
雞蛋仔
噴香港地道小吃八：白糖糕
表面晶瑩剔透的甜點，口感堅實、甜而不膩，並帶著一點發酵的米酸味。這類來自順德，又稱為「倫教糕」的白糖糕，材料復雜，制法卻龐雜，並需求經長時候發酵而成。噴香港有小店應用來自順德的秘方，並采取每天新穎磨制的米漿，比升引現買粘米粉做的白糖糕更富米噴香。
白糖糕
噴香港地道小吃九：缽仔糕
小瓷碗裏的甜點，軟滑又有紅豆噴香，吃時用竹簽沿著碗邊挑出來串起，可以邊走邊吃異常隨便馬虎。以往缽仔糕只要黃糖、白糖兩種傳統滋味，現在已生長出多種口胃如黑糖、南瓜及綠茶等。
缽仔糕
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