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【噴香港美食推薦2014：來肥姐小食店嘗地道牛雜】 噴香港肥姐小食店之前叫做肥媽小食店，近年才更名，不外滋味無變，招牌生腸依然超級爽脆，人龍亦超長如昔。來噴香港，弗成不試旺角肥姐小食店。
肥姐主打鹵制牛雜。一切鹵水小吃如生腸、腎、豬耳、墨魚等都異常爽脆，最寶貴是洗得很爽性，沒有半點內臟的燥味。鹵好的食材一串一串的擺出來，點餐、裝盤、澆上醬汁、放在一個簡略單純折叠成的紙包外面，就這麽復雜，但也就這麽好滋味！拿著一串串的牛雜，走在噴香港的陌頭，更是別有一番風味。
年夜生腸是肥姐小食店的特點，不是許多地方都有得賣,。生腸沒有一點點的內臟氣味，吃起來有嚼頭又爽口。這裏的芥末醬是一絕，不太辣但相當提味！
營業地址：旺角登打士街55號4A鋪 |
市場價：NT$ 876
