今朝噴香港稀有間五星級酒店供應貓屎咖啡,以下年夜酒店都只供應 POD 。POD是咖啡粉莢包,一種專門為沖煮稀釋咖啡(espresso)而設計的咖啡粉莢包,用取代原粒咖啡豆。POD是先將咖啡豆磨碎,再加壓成餅狀,相同茶包的咖啡包,再自力真空措置責罰包裝,以防止咖啡豆氧化。固然POD是速食的咖啡,可是卻不能像茶包般用水在杯子裏來泡,必須利用特制的高壓義式咖啡機。 POD咖啡的新穎度和穩定性,會比原粒即磨咖啡豆差。假設要飲新穎即磨的貓屎咖啡,可以推敲到小型咖啡店。
Cafe Zambra
地址: 金鐘金鐘道88號邃古廣場地庫Great Food Hall / 電話: +852 2918 9986
地址 : 尖沙咀廣東道17號海港城港威商場3樓cookedDeli by city’super / 電話: +852 2375 8222 地址 : 灣仔謝斐道239號地下 / 電話: +852 2598 1322 售價: HK$205/杯 買豆:HK$898/100克 品牌: 印尼野生原豆,新穎即磨(不必預訂… 灣仔店須預訂) Portal-Work & Play 地址 : 旺角上海街555號朗豪酒店5樓 / 電話 : 3552 3232 售價: HK$268/杯 + 10% 品牌: 印尼野生原豆,新穎即磨(不必預訂) |