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2011澳門美食節攻略
日本村倍受迎接
日本村食客年夜排長龍
今屆美食節,請來港澳居平易近愛好的日本美食,並打造“日本村”,修建東瀛風情,居平易近、旅客非常“給力”支持。日本食肆回響反應優越,生意、人流多超預期,部分食品更早在七時就售罄。日本駐港總領事隈丸優次指出,“日本村”為澳門帶來九州鹿兒島、長崎、東京、年夜阪、廣島等地美食,場地佈置更以日本神社的“鳥居”作為裝潢,希冀讓居平易近和搭客感觸感染日本的美食和文明。
找協作夥伴
“日本村”昨日薄暮六時半在西灣湖廣場下層開幕,由行政主座崔世安,中聯辦副主任高燕,社會文明司司長張裕,日本駐港總領事隈丸優次,旅遊局長安棟樑,澳門飲食業連系商會會長陳澤武、理事長李汝榮等“敲鼓”開幕。
日本食肆遠赴澳門設攤位,居平易近、旅客早聞風而至,薄暮時分已有多個攤位年夜排長龍,發賣日本廣島燒、蠔仔漢堡的攤位是其一。該食肆擔任人阪本年夜祐泄漏顯示,首次來澳門列入美食節,看到長長人龍前來排隊購買美食,感應非常忽然及高興,年夜叫“澳門最好”,加上居平易近、旅客消辛苦強,感謝感動各方食客支持,停頓能在澳門找到協作夥伴,引入日本美食。
三倍量迎客
日本長崎縣政府文明不雅觀光物產局物產復興課長辻亮二泄漏顯示,今次長崎帶來和牛等產物來澳推介,並會舉行洽商會,停頓與澳門企業豎立協作關係,向澳門輸入日本長崎縣的各項食品。今次列入美食節回響反應超乎想像,因首次列入美食節,未清晰人流景遇,故食品預備不多,預備的四種美食中,有兩種早在七時售罄,至八時多算計售出二百五十份。經過昨天的銷情,或許掌控景遇,明天能夠要預備三倍的分量迎接顧客。
來自年夜阪的小食店擔任人澤思惠指出,美食節首日人流有欣喜,停頓未來十多天能夠再創岑嶺。列入美食節可以學到很多新知識,如往後再有約請也會列入。美食節配套做得相當好,最後愁悶說話上難溝通,但主辦單元放置日語翻譯,順遂與顧客溝通。
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