澳門安德魯葡撻

    澳門葡撻申明遠揚，安德魯相對功弗成沒。他家的出品的葡撻，色澤金黃，撻皮酥脆，撻心嫩滑，牛奶和雞蛋互訂融會，再挑剔的味蕾也能取得滿足，不愧是澳門小吃排行榜的榜首。路環店的安德魯店更加主人帶來歐陸小鎮風味的溫馨氣氛。

    路環設店氣味清新
    快樂愛好和生平活生計的老板安德魯泄漏顯示，選擇在路環開餅店，可闊別澳門市中央的鬧熱激烈熱烈繁華，讓自己可享用和生平活生計之同時，更可為主人帶來一種具有歐陸小鎮風味的溫馨氣氛。實在其實，路環一帶出現的是紛歧樣的天空。藍天碧海再加上休閑的平易近風，那幽雅情調令人倍覺輕松。遠處的聖方濟各堂、黑沙海灘，還有石塘山山頂的天後宮，皆屬旅遊勝景，周圍的恩尼斯總統前地，有部分村屋髹上白色油彩，配上以紅黃色為主調的階磚，倍添歐陸情懷；而前地更置有一尊細膩的愛神丘比特銅像，若與另外一半在這情況下品味美味葡撻，更覺甜蜜浪漫。

　　葡撻新制法美味安康

　　安德魯說，其餅店的葡撻特殊的地方，乃在傳統配方中去失蹤外皮的豬油成分，而增加了蛋黃和忌廉，至於蛋漿餡也到場奶油，令蛋撻酥皮松脆，餡料軟滑噴甜蜜，口感奇特，再在撻面的焦糖上灑上肉桂，食落更覺噴香口。安德魯強調，不會在食品到場任何添加劑或防腐劑，讓顧客享用他的出品時更寧神；他並笑說，由於他的葡撻亦到場一些英國風味材料，所以“安德魯葡撻”的“英國特點”比“葡國特點”還要多。
    
    安德魯和瑪嘉烈的葡撻誰更好吃
    見仁見智吧，網友分享感觸感染年夜都以下：
    1.前者的撻皮較薄，咬下去是噴香脆的；瑪嘉烈的撻皮更加厚身，吃下去較為酥化
    2.安德魯的葡撻沒有瑪嘉烈的油
    3.安德魯的撻陷較嫩滑，瑪嘉烈的撻陷較噴甜蜜。

    地址：離島路環市中央撻沙街1號地下
    電話: 00853-28882534