此刻,我的手頭正拿著一塊鉅記餅家的肉松杏仁餅,包裝袋上有“古方秘制”字樣,是國人慣常的套路。與廣州吃過的一種杏仁餅對比,澳門鉅記實在其實實是出口即化,難怪蔡瀾會把他的各類光輝籠統放在鉅記門口的電子視屏中,閃來閃去。
這家店距年夜三巴不遠,也是去那邊的必經之路,所以生意真是火得不得了。店門口有夥計端著盛滿點心的盤子讓過往路人品味,櫃台上也是可以自在品味的,這樣的結果就是店裏擠滿了到這裏觀光的外鄉人,一個個外鄉人又手拎著裝滿各類點心的紙袋滿足而去。 我是很佩服澳門人的這類運營理念的,碼頭接人的車是收費的,酒店裏可以收費存放行李,像這樣摩肩相繼的地方,一個餅店可讓顧客隨便品味它的各類產物,這類年夜氣的運營手段邊疆人真是該好勤學學。 |