吃完池記,我們又接著找到了不遠處的“何洪記”,米其林一星。要了幹炒牛河和魚片粥。幹炒牛河據說是香港最好吃的牛河,拿上來後發現河粉做得有點透明,吃上去的口感和火鍋裏的寬粉條有點像,很有彈性,不過價格也不便宜,75HKD,小貴。魚片粥個人覺得不如池記的,魚肉吃在嘴裏感覺不是很滑爽。